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餐桌上的浪漫史:植物如何調(diào)情和繁育后代 這是一本令人眼界大開的趣味科普作品,食物、性、科學(xué)、政治、商業(yè)巧妙交織。進化生物學(xué)領(lǐng)域的國際權(quán)威諾曼·C.埃爾斯特蘭德教授,生動講述了植物之間的性。植物的性與人類息息相關(guān),它是人類食物和能量的來源。番茄、香蕉、牛油果、甜菜、南瓜……作者用我們熟悉的食用作物,展示了植物豐富多彩的性和繁育后代的方式,比如有性繁殖、無性繁殖、轉(zhuǎn)基因工程等。在每章的結(jié)尾,作者都準(zhǔn)備了一份浪漫的食譜。
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