《茶學名師拾遺/中國茶文化叢書》主要回憶了我國著名的幾位茶學名師一些鮮為人知的經歷：1。吳覺農：吳覺農創(chuàng)茶葉專業(yè)在復旦大學；吳覺農的科技興茶思想。2。陳椽：陳椽是我國現(xiàn)代高等茶業(yè)教育奠基者之一；陳椽經歷了政治運動；陳椽致力茶業(yè)科學研究，推動茶業(yè)科學和茶葉生產發(fā)展；陳椽心系福建故鄉(xiāng)，情牽茶緣；陳椽辛勤耕耘，譽滿海內外；陳椽身系茶農，大力開發(fā)名優(yōu)茶，為茶區(qū)脫貧致富貢獻力。3。莊晚芳：莊晚芳是中國茶樹栽培學科的主要奠基人之一。4。王澤農：王澤農是我國茶葉生化創(chuàng)始人。5。張?zhí)旄＃簭執(zhí)旄Ｊ侵袊�現(xiàn)代十大茶業(yè)專家之一。