圣誕紅與漿果之星草莓種植手冊(第七屆世界草莓大會系列譯文集)
定 價:80 元
- 作者:[韓] 鄭鐘道 等 著,張運濤,李綱,王桂霞,常琳琳 譯
- 出版時間:2019/12/1
- ISBN:9787109262560
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S668.4-62
- 頁碼:92
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《圣誕紅與漿果之星草莓種植手冊(第七屆世界草莓大會系列譯文集)》主要介紹了草莓的基本知識,韓國草莓生產(chǎn)概況,圣誕紅和漿果之星兩個草莓品種的主要特性和各時期的管理要點、病蟲害防治,以及韓國培育的新品種及特性、育苗技術等內(nèi)容,同時也介紹了韓國草莓生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥種類及防病殺蟲機制。
草莓是多年生草本果樹,是世界公認的“果中皇后”,因其色澤艷、營養(yǎng)高、風味濃、結(jié)果早、效益好而備受栽培者和消費者的青睞。我國各省(自治區(qū)、直轄市)均有草莓種植。據(jù)不完全統(tǒng)計,2018年我國草莓種植面積已突破170666公頃,總產(chǎn)量已突破500萬噸,總產(chǎn)值已超過了700億元,成為世界草莓生產(chǎn)和消費的第一大國。草莓產(chǎn)業(yè)已成為許多地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè),在全國各地雨后春筍般地出現(xiàn)了許多草莓專業(yè)村、草莓鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、草莓縣(市)。近幾年來,北京的草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,漫長冬季中,草莓的觀光采摘已成為北京市民的一種時尚、一種文化,草莓業(yè)已成為北京現(xiàn)代都市型農(nóng)業(yè)的“亮點”。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展、人民生活水平的極大提高,毫無疑問,市場對草莓的需求將會進一步增大。2010年,“草莓產(chǎn)業(yè)技術研究與試驗示范”被農(nóng)業(yè)部列入草莓公益項目,對全面提升我國草莓產(chǎn)業(yè)的技術水平產(chǎn)生了巨大的推動作用o2011年,北京市科學技術委員會正式批準在北京市農(nóng)林科學院成立“北京市草莓工程技術研究中心”,旨在以“北京市草莓工程技術研究中心”為平臺,匯集國內(nèi)外草莓專家,針對北京乃至全國草莓產(chǎn)業(yè)中的問題進行聯(lián)合攻關,學習和踐行“愛國、創(chuàng)新、包容、厚德”的北京精神,用“包容”的環(huán)境保障科技工作者更加自由地鉆研探索;用“厚德”的精神構(gòu)建和諧發(fā)展的科學氛圍和良性競爭環(huán)境。2019年,科學技術部“主要經(jīng)濟作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效科技創(chuàng)新”重點專項中,在草莓野生資源功能基因挖掘、高效育種、品種創(chuàng)制及草莓苗木脫毒方面進行了重點資助,這將極大地提高我國草莓的科技創(chuàng)新水平。
我們必須清醒地認識到,我國雖然是草莓大國,但還不是草莓強國。我國在草莓品種選育、無病毒苗木培育、病蟲害綜合治理及采后深加工等方面同美國、日本、法國、意大利等發(fā)達國家相比仍有很大的差距,這就要求我們?nèi)媛鋵嵖茖W發(fā)展觀,虛心學習國內(nèi)外的先進技術和經(jīng)驗,針對我國草莓產(chǎn)業(yè)中存在的問題,齊心協(xié)力、聯(lián)合攻關,以實現(xiàn)中國草莓產(chǎn)業(yè)的全面升級。實現(xiàn)生產(chǎn)品種國產(chǎn)化、苗木生產(chǎn)無毒化、果品生產(chǎn)安全化、產(chǎn)品銷售品牌化,這是兩代中國草莓專業(yè)工作者的共同夢想,在社會各界的共同努力下,這個夢想在不久的將來一定會實現(xiàn)!
第七屆世界草莓大會(中國·北京)已于2012年2月18~22日在北京圓滿結(jié)束,受到世界各國友人的高度評價。為了學習國外先進的草莓技術和經(jīng)驗,加快草莓科學技術在我國的普及,在大會召開前夕已出版3種譯文集的基礎上,中國園藝學會草莓分會和北京市農(nóng)林科學院組織有關專家將繼續(xù)翻譯出版一系列有關草莓育種、栽培技術、病蟲害綜合治理、采后加工和生物技術方面的專著。我們要博采眾長,為我所用,使中國的草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
《圣誕紅與漿果之星草莓種植手冊》由韓國著名草莓專家鄭鐘道博士編寫而成。作者是這兩個新品種的育種者,書中介紹了草莓的基本知識、韓國草莓生產(chǎn)概況、韓國培育的新品種及特性、育苗技術等內(nèi)容,同時也介紹了韓國草莓生產(chǎn)上登記的農(nóng)藥種類及防病殺蟲機制。這是一本很有價值的書籍,很值得大家閱讀。
譯者序
第一章 草莓的基本知識
一、原產(chǎn)地和來歷
二、韓國草莓由來及改良歷史
三、種植及生產(chǎn)現(xiàn)狀
四、草莓出口現(xiàn)狀
第二章 圣誕紅品種的主要特性及各時期的管理
一、培育目標
二、培育過程
三、主要特性
四、育苗管理
五、結(jié)果棚管理
六、種植時期注意事項
七、主要品種特性比較
第三章 漿果之星品種的主要特性及各時期的管理
一、培育過程
二、生態(tài)特性
三、果實特性
四、病蟲害抗性
五、產(chǎn)量
六、育苗管理
七、結(jié)果棚管理
八、培養(yǎng)液管理
第四章 病蟲害管理
一、主要病害發(fā)生原因及對策
二、主要害蟲發(fā)生原因及對策
第五章 韓國研究所培育的新品種
一、研究所培育的草莓新品種
二、新品種介紹
附錄 用于草莓病蟲害防治的登記藥劑
一、病害防治藥劑
二、蟲害防治藥劑
三、韓國登記農(nóng)藥作用模式分類標準