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可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)

可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)

定  價:128 元

        

  • 作者:聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織 編,王永春 等 譯
  • 出版時間:2019/12/1
  • ISBN:9787109238084
  • 出 版 社:中國農業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS201.6-65 
  • 頁碼:222
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《可持續(xù)食品體系的自愿性標準:機遇與挑戰(zhàn)》是FAO/UNEP可持續(xù)食品體系項目研討會的論文集。研討會致力于回答5個關鍵問題,這些問題將促進對自愿性可持續(xù)標準的理解與完善:(1)如何讓自愿性可持續(xù)標準為農民和小生產者服務;(2)如何利用VSS提高綠色貿易機會,尤其是在目前尚未應用VSS的農業(yè)食品領域;(3)如何使其服務于全球消費者;(4)如何使其服務于私人部門;(5)公共部門的作用。
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