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　　農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題一直是學界和實業(yè)界高度關注的焦點。《基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理問題研究》首先剖析了我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險的形成過程及傳導路徑，揭示了責任主體和治理主體視角下的農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險傳導機制�；诠⿷湗嫿宋覈r(nóng)產(chǎn)品質量安全風險評估指標體系，并結合集對變權模型、可拓決策模型和突變模型展開實證研究�；谇熬袄碚摵脱莼┺睦碚�，構建了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理演化博弈模型，并通過引入政府補貼深入探討其演化動態(tài)。設計了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理結構，并從農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險預警體系等4個方面提出了我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理的政策建議。

　　一直以來，我國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質量安全。中共中央總書記習近平強調，要加快完善統(tǒng)一權威的監(jiān)管體制和制度，全面落實“四個最嚴”的要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全‘’。國務院總理李克強指出，食品安全問題社會高度關注，群眾充滿期待，保障食品安全仍面臨艱巨任務，要毫不懈怠，持續(xù)攻堅。農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題也因此成為學界和實業(yè)界高度關注的焦點�！笔濉皶r期，是全面建成小康社會、如期實現(xiàn)第一個百年奮斗目標的決勝期，但當前形勢與全面建成小康社會的要求仍然存在較大差距。新時代農(nóng)產(chǎn)品質量安全一方面面臨重要的歷史機遇，另一方面又面臨著十分嚴峻的挑戰(zhàn)。搶抓機遇，推進經(jīng)濟社會健康快速發(fā)展，采取有效措施應對農(nóng)產(chǎn)品質量安全領域的風險與挑戰(zhàn)，切實提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平，是貫徹落實”共享發(fā)展“理念、促進民生改善的重要著力點，是全面建成小康社會的迫切要求、重大任務和重要標志。因此，識別影響我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險的關鍵要素并揭示風險傳導機制、定量評估我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險、提出我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理對策具有重要的現(xiàn)實意義。
　　本書立足供應鏈視角，首先，分析了農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險形成過程，并從風險源、風險流、風險載體識別了農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險傳導關鍵要素，剖析了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險鏈式傳導路徑，揭示了農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險傳導機制；其次，綜合考慮影響農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險的因素，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和消費環(huán)節(jié)構建了基于供應鏈的農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險評估指標體系，結合集對變權模型、可拓決策模型、熵權法和突變模型等，定量評估了我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險；再次，基于前景理論和演化博弈理論，構建了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理的演化博弈模型，分析了我國農(nóng)產(chǎn)品提供企業(yè)與治理部門的策略演化，通過引入政府補貼深入探討了它們的演化動態(tài)；最后，通過分析我國食品質量安全監(jiān)管組織架構和國家食品安全風險評估中心的體系框架，嘗試設計了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理結構，并從農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險預警體系、監(jiān)管體系、可追溯體系和信用體系四個方面提出了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理的政策建議。
　　本書的創(chuàng)新之處在于：一是通過識別農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險傳導的關鍵要素，揭示了基于供應鏈的農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險傳導機制；二是從農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)、流通和消費等環(huán)節(jié)建立農(nóng)產(chǎn)品質量安全評估指標體系，運用不同方法構建了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險評估模型；三是將前景理論引入不完全信息條件下的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)行為監(jiān)管演化博弈分析，構建了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理演化博弈模型；四是建立了我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理組織架構，設計了基于供應鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全風險治理體系。
　　由于筆者學識有限，有些問題的研究還不夠深入，本書一定還有一些不足之處，敬請各位專家、讀者批評指正。

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