001 第一章 五味子的分類
002 第一節(jié)　五味子科的分類概述
002 第二節(jié)　南五味子屬的屬下分類
007 第三節(jié)　五味子屬的屬下分類

015 第二章 五味子的鑒別
016 第一節(jié)　五味子的生物學(xué)鑒別
016 一、五味子果實(shí)的外在形狀鑒別
016 二、五味子果實(shí)的內(nèi)在性狀鑒別
018 第二節(jié)　五味子的化學(xué)成分鑒別
018 一、五味子的薄層鑒別
020 二、五味子的理化鑒別

021 第三章 五味子總木脂素的功能作用
022 第一節(jié)　五味子總木脂素對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
022 一、五味子總木脂素的鎮(zhèn)靜、催眠作用
024 二、五味子總木脂素的抗驚厥與抗癲癇作用
024 三、五味子總木脂素的神經(jīng)保護(hù)作用
029 四、五味子總木脂素增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力
030 五、五味子總木脂素抗衰老及對阿爾茨海默病的治療作用
044 第二節(jié)　五味子總木脂素對肝臟的保護(hù)作用
045 一、五味子總木脂素增強(qiáng)抗氧化酶活性，抑制肝細(xì)胞及肝微粒體脂質(zhì)過氧化
045 二、五味子總木脂素誘導(dǎo)肝微粒細(xì)胞色素P450
045 三、五味子總木脂素促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)和肝糖原的生成
045 四、五味子總木脂素抑制酒精等毒性
046 五、五味子總木脂素抑制病毒性肝炎
046 六、五味子總木脂素對酒精性脂肪肝的保護(hù)作用
049 七、五味子總木脂素對大鼠實(shí)驗(yàn)性肝纖維化肝損傷的保護(hù)作用
052 第三節(jié)　五味子總木脂素對心血管系統(tǒng)的作用
052 一、五味子總木脂素對血管的作用
052 二、五味子總木脂素保護(hù)心臟
057 三、五味子總木脂素的降血脂作用
058 四、五味子總木脂素的抗血小板聚集作用
058 第四節(jié)　五味子總木脂素對衰老的緩解作用
058 一、腦衰老小鼠模型的制備
059 二、抗腦衰老相關(guān)的行為學(xué)檢測
060 三、五味子總木脂素抗腦衰老相關(guān)機(jī)制探討
063 第五節(jié)　五味子總木脂素對其他系統(tǒng)的作用
063 一、五味子總木脂素對泌尿、生殖系統(tǒng)的作用
064 二、五味子總木脂素對消化系統(tǒng)的作用
064 三、五味子總木脂素對呼吸系統(tǒng)的作用
065 四、五味子總木脂素對腫瘤抑制的作用
065 五、五味子總木脂素對病毒抑制的作用
066 六、五味子總木脂素對炎癥抵抗的作用
066 七、五味子總木脂素對菌抑制的作用

067 第四章　五味子乙素的功能作用
068 第一節(jié)　五味子乙素對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
068 一、五味子乙素的抗焦慮作用
070 二、五味子乙素的促進(jìn)睡眠作用
070 三、五味子乙素的抗驚厥作用
072 四、五味子乙素對小鼠腦組織中神經(jīng)遞質(zhì)含量的影響
074 五、五味子乙素的抗癲癇作用
076 第二節(jié)　五味子乙素的抗氧化作用
077 第三節(jié)　五味子乙素的體外抑菌作用

079 第五章　五味子多糖的功能作用
080 第一節(jié)　五味子多糖的抗氧化作用
084 第二節(jié)　五味子多糖的降脂減肥作用
087 第三節(jié)　五味子多糖的保肝作用
088 一、五味子多糖對四氯化碳致急性肝損傷的影響
089 二、五味子多糖對酒精致急性肝損傷的影響
091 三、五味子多糖對非酒精性脂肪肝病的影響
094 四、五味子多糖對高脂飲食誘導(dǎo)小鼠NAFLD的保護(hù)作用
103 第四節(jié)　五味子多糖的降血糖作用
104 第五節(jié)　五味子多糖對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
104 一、五味子多糖的抗疲勞作用
108 二、五味子多糖的鎮(zhèn)靜催眠及抗焦慮作用

113 第六章　五味子油的功能作用
114 第一節(jié)　五味子油對糖尿病大鼠生理指標(biāo)的影響
114 一、五味子油對大鼠血清生化學(xué)指標(biāo)及葡萄糖耐量的影響
115 二、五味子油對大鼠胰腺組織MDA、GSH含量，SOD、CAT及GSH-Px活力的影響
116 第二節(jié)　五味子油對糖尿病大鼠胰島細(xì)胞的影響
116 一、五味子油對大鼠胰島細(xì)胞形態(tài)學(xué)的影響
116 二、末端脫氧核苷酸轉(zhuǎn)移酶介導(dǎo)的三磷酸脫氧尿苷缺口末端標(biāo)記測定法檢測胰島細(xì)胞凋亡情況
118 三、五味子油對大鼠胰島細(xì)胞凋亡相關(guān)因子及胰島素信號轉(zhuǎn)導(dǎo)相關(guān)因子表達(dá)的影響

123 第七章　五味子開發(fā)產(chǎn)品的功能作用
124 第一節(jié)　北五味子鮮果汁飲品的功能作用
124 一、北五味子鮮果汁飲品的抗疲勞作用
124 二、北五味子鮮果汁飲品的耐缺氧作用
125 三、北五味子鮮果汁飲品的調(diào)節(jié)血脂作用
127 第二節(jié)　北五味子口服液的功能作用

131 第八章　五味子的臨床應(yīng)用與毒性
132 第一節(jié)　五味子的臨床應(yīng)用
132 一、五味子對心血管及外周血管的臨床作用
137 二、五味子對其他系統(tǒng)的臨床作用
139 第二節(jié)　五味子的毒理作用
139 一、五味子水提取物的毒性作用
139 二、五味子醇提取物的毒性作用
140 三、五味子油類的毒性作用
140 四、五味子單體的毒性作用

141 參考文獻(xiàn)