前言
隨著我國(guó)物流業(yè)總體規(guī)模的快速增長(zhǎng),物流服務(wù)水平也顯著提高,發(fā)展的環(huán)境與條件也在不斷改善,為進(jìn)一步加快行業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。倉(cāng)儲(chǔ)作為物流業(yè)的重要活動(dòng)之一,其發(fā)展對(duì)于國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的綜合配套能力與社會(huì)服務(wù)水平具有重要作用。本教材的內(nèi)容緊密結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)崗位的職業(yè)能力,突出了職業(yè)教育人才培養(yǎng)的特點(diǎn)。
1總體思路
本書(shū)按照“ 以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),以崗位任務(wù)為依據(jù) ”的理念來(lái)設(shè)計(jì)內(nèi)容。全書(shū)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,以倉(cāng)儲(chǔ)認(rèn)知為起點(diǎn),以倉(cāng)儲(chǔ)選址與布局為引領(lǐng),以倉(cāng)儲(chǔ)的業(yè)務(wù)操作過(guò)程和崗位要求為主線,將倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)知識(shí)和職業(yè)技能融入各個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)中。
2結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
本書(shū)按照“項(xiàng)目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的設(shè)計(jì)思路安排項(xiàng)目?jī)?nèi)容。在調(diào)查分析倉(cāng)儲(chǔ)職業(yè)崗位群的基礎(chǔ)上,梳理、歸類(lèi)和整合了崗位職業(yè)行動(dòng)能力與典型工作任務(wù),精選了9個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,形成了該課程的教學(xué)體系,分別是倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知、倉(cāng)庫(kù)選址與布局、倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與設(shè)備的配置、入庫(kù)作業(yè)管理、在庫(kù)作業(yè)管理、出庫(kù)作業(yè)管理、倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)成本管理與績(jī)效評(píng)價(jià),以及倉(cāng)儲(chǔ)信息管理。在技能拓展中,根據(jù)完成該項(xiàng)目所需的主要知識(shí)和技能要求,將其分成若干任務(wù),學(xué)習(xí)任務(wù)大都具有工作任務(wù)的性質(zhì),融通工作崗位,建立了職業(yè)與學(xué)習(xí)的聯(lián)系。學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)實(shí)施注重以實(shí)踐性操作為載體,理論知識(shí)融入實(shí)踐性操作, 真正體現(xiàn)了“ 學(xué)中做、做中學(xué) ”及理實(shí)一體化的課程設(shè)計(jì)理念。
3本書(shū)特色
本書(shū)改變了單純按課堂理論教學(xué)模式編寫(xiě),而通過(guò)校企合作編寫(xiě),突出實(shí)踐能力培養(yǎng),以真實(shí)企業(yè)的工作項(xiàng)目為導(dǎo)向來(lái)設(shè)計(jì)教材內(nèi)容,提升學(xué)生的職業(yè)技能。結(jié)合崗位職業(yè)技能,每個(gè)項(xiàng)目都設(shè)計(jì)了技能訓(xùn)練,教師可以組織學(xué)生開(kāi)展技能訓(xùn)練,
提升學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。
為緊密結(jié)合物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),使教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)能力要求相符,本書(shū)結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)崗位職業(yè)能力設(shè)計(jì)本書(shū)的理論內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,確保教材的實(shí)用性和可行性。
本書(shū)由谷巖任主編,商金紅、劉心、曾琢任副主編。具體編寫(xiě)分工如下:遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院谷巖負(fù)責(zé)全書(shū)總體策劃、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及全文統(tǒng)稿和修訂工作,同時(shí)負(fù)責(zé)項(xiàng)目二、項(xiàng)目三、項(xiàng)目四、項(xiàng)目五、項(xiàng)目六的編寫(xiě);遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商金紅負(fù)責(zé)編寫(xiě)項(xiàng)目一;遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉心負(fù)責(zé)編寫(xiě)項(xiàng)目七和項(xiàng)目八;沈陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院曾琢負(fù)責(zé)編寫(xiě)項(xiàng)目九。
本書(shū)可供高職院校物流管理專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)使用,也可以作為物流企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)管理部門(mén)和物流咨詢(xún)機(jī)構(gòu)的職工培訓(xùn)教材,還可以作為從事物流、倉(cāng)儲(chǔ)研究與教學(xué)人員的參考資料。
本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中,參考了大量學(xué)者的專(zhuān)著和文獻(xiàn),在此一并表示感謝! 由于編者的水平有限,本書(shū)難免有不妥之處,懇請(qǐng)各位專(zhuān)家學(xué)者、同行教師、 業(yè)界人士及廣大讀者批評(píng)指正。
編者
2019年9月
目錄
項(xiàng)目一倉(cāng)儲(chǔ)管理認(rèn)知 /
任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)認(rèn)知 /
任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)管理內(nèi)容認(rèn)知 /
任務(wù)三倉(cāng)儲(chǔ)工作崗位認(rèn)知 /
案例分析云南白藥集團(tuán)物流中心
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項(xiàng)目二倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃與布局 /
任務(wù)一倉(cāng)庫(kù)的功能與分類(lèi) /
任務(wù)二倉(cāng)庫(kù)的選址 /
任務(wù)三倉(cāng)庫(kù)的布局 /
案例分析德邦物流倉(cāng)庫(kù)選址
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項(xiàng)目三倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與設(shè)備的配置 /
任務(wù)一貨架 /
任務(wù)二托盤(pán) /
任務(wù)三裝卸搬運(yùn)設(shè)備 /
任務(wù)四自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) /
案例分析蒙牛乳業(yè)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) /
項(xiàng)目四入庫(kù)作業(yè)管理 /
任務(wù)一入庫(kù)作業(yè)準(zhǔn)備 /
任務(wù)二入庫(kù)交接 /
任務(wù)三入庫(kù)信息處理 /
案例分析京東倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng):應(yīng)對(duì)物流高峰,品質(zhì)效率兩相宜
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項(xiàng)目五在庫(kù)作業(yè)管理 /
任務(wù)一儲(chǔ)位管理 /
任務(wù)二保管養(yǎng)護(hù) /
任務(wù)三盤(pán)點(diǎn)管理 /
任務(wù)四庫(kù)存管理 /
任務(wù)五安全管理 /
案例分析亞馬遜存儲(chǔ)管理破解混沌之道 /
項(xiàng)目六出庫(kù)作業(yè)管理 /
任務(wù)一出庫(kù)作業(yè)準(zhǔn)備 /
任務(wù)二備貨作業(yè) /
任務(wù)三發(fā)貨作業(yè) /
案例分析長(zhǎng)虹公司的流動(dòng)倉(cāng)庫(kù)
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項(xiàng)目七倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理 /
任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理概述 /
任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)合同 /
任務(wù)三倉(cāng)單 /
案例分析倉(cāng)單質(zhì)押 /
項(xiàng)目八倉(cāng)儲(chǔ)成本管理與績(jī)效評(píng)價(jià) /
任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)成本分析 /
任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用定價(jià) /
任務(wù)三倉(cāng)儲(chǔ)成本管理 /
任務(wù)四倉(cāng)庫(kù)績(jī)效管理認(rèn)知 /
任務(wù)五倉(cāng)庫(kù)績(jī)效指標(biāo)管理 /
任務(wù)六倉(cāng)庫(kù)績(jī)效管理過(guò)程 /
案例分析美國(guó)物流成本中庫(kù)存費(fèi)用的地位 /
項(xiàng)目九倉(cāng)儲(chǔ)信息管理 /
任務(wù)一倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng) /
任務(wù)二倉(cāng)儲(chǔ)信息技術(shù) /
任務(wù)三智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng) /
案例分析武鋼物流公司倉(cāng)儲(chǔ)管理 /
參考文獻(xiàn) /