本書是配合“工程流體力學(xué)與熱工基礎(chǔ)”課程教學(xué)進(jìn)度而設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，共分為四章，第一章為誤差分析與數(shù)據(jù)處理，著重介紹了誤差的性質(zhì)及其分類、測量結(jié)果表示和處理方法、動態(tài)測試數(shù)據(jù)的處理；第二章為流體與熱工實(shí)驗(yàn)參數(shù)測量方法，除介紹常規(guī)儀器外，還介紹了一些現(xiàn)代量測技術(shù)，如激光測速法、熱線流速儀法、電磁流量計(jì)、超聲式流量計(jì)等；第三章、第四章分別為流體力學(xué)實(shí)驗(yàn)與熱工實(shí)驗(yàn)，包括20個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，每個實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目均包含實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹��?shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法與步驟、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄與處理、思考題、實(shí)驗(yàn)的心得及建議等。

本書可作為高等院校石油工程、油氣儲運(yùn)、機(jī)械工程、過程裝備及控制、建筑環(huán)境與設(shè)備、土木工程、環(huán)境工程等專業(yè)本科生的流體與熱工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，還可以作為選修“實(shí)驗(yàn)流體力學(xué)及傳熱學(xué)”的高年級本科生的教學(xué)參考書，也可供其他相關(guān)工程技術(shù)人員參考。