中國(guó)全株玉米青貯質(zhì)量安全報(bào)告(2019)
定 價(jià):98 元
- 作者:全國(guó)畜牧總站,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 編
- 出版時(shí)間:2020/5/1
- ISBN:9787511646200
- 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類:S513
- 頁(yè)碼:51
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
我國(guó)青貯飼料質(zhì)量穩(wěn)步提升。為全面掌握糧改飼實(shí)施區(qū)域全株玉米青貯質(zhì)量情況,受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托,全國(guó)畜牧總站和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所組織實(shí)施了糧改飼一優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)計(jì)劃(GEAF計(jì)劃),在糧改飼試點(diǎn)省區(qū)的各級(jí)行政主管部門、技術(shù)推廣單位和生產(chǎn)企業(yè)積極配合下,從種植、調(diào)制、評(píng)價(jià)和利用四個(gè)環(huán)節(jié)推廣關(guān)鍵技術(shù),并對(duì)全國(guó)全株玉米青貯質(zhì)量安全狀況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),形成了《中國(guó)全株玉米青貯質(zhì)量安全報(bào)告(2019)》,旨在為全國(guó)糧改飼項(xiàng)目管理提供參考,幫助各糧改飼試點(diǎn)省區(qū)了解全株玉米青貯質(zhì)量和安全現(xiàn)狀,更好地推進(jìn)糧改飼政策落地落實(shí),推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。從《質(zhì)量安全報(bào)告》結(jié)果看,我國(guó)糧改飼試點(diǎn)省區(qū)全株玉米青貯85%以上達(dá)到良好水平(其中9%達(dá)到優(yōu)級(jí)水平),基本與美國(guó)平均水平相當(dāng)。但是在不同地域、不同畜種、不同養(yǎng)殖規(guī)模全株玉米青貯質(zhì)量之間仍存在一定差距,黃淮海地區(qū)青貯質(zhì)量狀況好,長(zhǎng)江中下游和西北地區(qū)青貯質(zhì)量狀況較好,且明顯高于東北、西南和華南地區(qū);奶牛場(chǎng)全株玉米青貯質(zhì)量高于肉牛場(chǎng)和羊場(chǎng),養(yǎng)殖規(guī)模越大,全株玉米青貯質(zhì)量越好。
糧改飼是黨中央、國(guó)務(wù)院從深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革全局出發(fā)作出的重大部署。自2015年中央1號(hào)文件確定開(kāi)展糧改飼試點(diǎn)以來(lái),已在《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱要》《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》中明確提出推廣糧改飼和種養(yǎng)結(jié)合模式。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將“積極推進(jìn)糧改飼”列入《2019年畜牧獸醫(yī)工作要點(diǎn)》,推動(dòng)種植結(jié)構(gòu)向糧經(jīng)飼統(tǒng)籌方向轉(zhuǎn)變。2015年糧改飼實(shí)施以來(lái),中央財(cái)政累計(jì)投入資金73億元,支持牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)戶和專業(yè)服務(wù)組織,收貯利用青貯玉米等優(yōu)質(zhì)飼草,大力發(fā)展草食畜牧業(yè),實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)雙贏。
優(yōu)質(zhì)青貯飼料應(yīng)用是實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖節(jié)本增效的有效措施。推廣青貯玉米等種植和養(yǎng)殖高效利用是糧改飼的核心。五年來(lái),糧改飼在“鐮刀彎”及黃淮海等地區(qū)有序推進(jìn),截至2019年,實(shí)施范圍從最初的10個(gè)省區(qū)30個(gè)縣擴(kuò)大到2019年的17個(gè)省區(qū)629個(gè)縣;完成面積從286萬(wàn)畝擴(kuò)大到1500萬(wàn)畝;收貯量從995萬(wàn)噸提高到4165萬(wàn)噸。2019年糧改飼項(xiàng)目覆蓋奶牛286萬(wàn)頭、肉牛425萬(wàn)頭、肉羊776萬(wàn)只。飼喂青貯玉米后,年產(chǎn)奶6噸的奶牛日均產(chǎn)奶量可增加3千克,乳蛋白、乳脂肪等質(zhì)量指標(biāo)也明顯提高,生產(chǎn)1噸牛奶節(jié)約飼料成本300多元;肉牛出欄時(shí)間縮短30天以上,飼料成本每頭降低900元左右;肉羊出欄時(shí)間縮短15天以上,飼料成本每只降低40元左右。
我國(guó)青貯飼料質(zhì)量穩(wěn)步提升。為全面掌握糧改飼實(shí)施區(qū)域全株玉米青貯質(zhì)量情況,受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托,全國(guó)畜牧總站和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所組織實(shí)施了糧改飼一優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)計(jì)劃(GEAF計(jì)劃),在糧改飼試點(diǎn)省區(qū)的各級(jí)行政主管部門、技術(shù)推廣單位和生產(chǎn)企業(yè)積極配合下,從種植、調(diào)制、評(píng)價(jià)和利用四個(gè)環(huán)節(jié)推廣關(guān)鍵技術(shù),并對(duì)全國(guó)全株玉米青貯質(zhì)量安全狀況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),形成了《中國(guó)全株玉米青貯質(zhì)量安全報(bào)告(2019)》(以下簡(jiǎn)稱《質(zhì)量安全報(bào)告》),旨在為全國(guó)糧改飼項(xiàng)目管理提供參考,幫助各糧改飼試點(diǎn)省區(qū)了解全株玉米青貯質(zhì)量和安全現(xiàn)狀,更好地推進(jìn)糧改飼政策落地落實(shí),推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。從《質(zhì)量安全報(bào)告》結(jié)果看,我國(guó)糧改飼試點(diǎn)省區(qū)全株玉米青貯85%以上達(dá)到良好水平(其中9%達(dá)到優(yōu)級(jí)水平),基本與美國(guó)平均水平相當(dāng)。但是在不同地域、不同畜種、不同養(yǎng)殖規(guī)模全株玉米青貯質(zhì)量之間仍存在一定差距,黃淮海地區(qū)青貯質(zhì)量狀況最好,長(zhǎng)江中下游和西北地區(qū)青貯質(zhì)量狀況較好,且明顯高于東北、西南和華南地區(qū);奶牛場(chǎng)全株玉米青貯質(zhì)量高于肉牛場(chǎng)和羊場(chǎng),養(yǎng)殖規(guī)模越大,全株玉米青貯質(zhì)量越好。
一、中國(guó)草食動(dòng)物養(yǎng)殖現(xiàn)狀
(一)奶牛
(二)肉牛
(三)羊
二、全株玉米青貯種植現(xiàn)狀
(一)玉米種植概況
(二)糧改飼試點(diǎn)省區(qū)全株玉米青貯收貯概況
三、全株玉米青貯質(zhì)量現(xiàn)狀
(一)全株玉米青貯質(zhì)量總體概況
(二)不同種植區(qū)域全株玉米青貯質(zhì)量狀況
(三)不同省區(qū)全株玉米青貯質(zhì)量狀況
(四)不同畜種全株玉米青貯質(zhì)量狀況
(五)不同規(guī)模牧場(chǎng)全株玉米青貯質(zhì)量狀況
(六)現(xiàn)存問(wèn)題分析
(七)建議
四、全株玉米青貯安全現(xiàn)狀
(一)全株玉米青貯安全概況
(二)不同省區(qū)全株玉米青貯安全現(xiàn)狀
(三)現(xiàn)存問(wèn)題分析
(四)建議
五、2020年全株玉米青貯質(zhì)量安全工作重點(diǎn)
(一)加強(qiáng)玉米青貯質(zhì)量安全跟蹤評(píng)價(jià)
(二)實(shí)施全株玉米青貯飼料質(zhì)量分級(jí)體系
(三)實(shí)施GEAF計(jì)劃,舉辦中國(guó)青貯飼料質(zhì)量評(píng)鑒大賽
(四)搭建全國(guó)青貯飼料科技創(chuàng)新聯(lián)盟平臺(tái)
附件1 糧改飼一優(yōu)質(zhì)青貯行動(dòng)計(jì)劃(GEAF計(jì)劃)
附件2 中國(guó)全株玉米青貯樣品的采集與評(píng)價(jià)指標(biāo)
縮略符號(hào)表
鳴謝合作單位