新零售概論
定 價(jià):38.8 元
叢書(shū)名:大數(shù)據(jù)+新零售管理叢書(shū)
隨著互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的快速發(fā)展,傳統(tǒng)零售產(chǎn)生了巨大變革,“新零售”應(yīng)運(yùn)而生。新零售將通過(guò)數(shù)據(jù)與商業(yè)邏輯的深度結(jié)合,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)變革,是中國(guó)零售大發(fā)展的新契機(jī)。基于此,本書(shū)以新零售的產(chǎn)生、典型模式為切入點(diǎn),詳細(xì)介紹了新零售中涉及的主要技術(shù)及其應(yīng)用場(chǎng)景,新零售“人-貨-場(chǎng)”次序和格局的重構(gòu),數(shù)據(jù)賦能的內(nèi)涵以及新零售下數(shù)據(jù)賦能的主要場(chǎng)景,最后,本書(shū)還為大學(xué)生和初學(xué)者介紹了新零售時(shí)代的學(xué)習(xí)思維、技能要求、典型工作崗位等,幫助他們有針對(duì)性地學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)并有目標(biāo)地提升自身技能。
本書(shū)讀者對(duì)象:市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員、電子商務(wù)從業(yè)者、零售業(yè)從業(yè)者、大中專(zhuān)院校在校生等。在消費(fèi)升級(jí)和技術(shù)升級(jí)的雙重驅(qū)動(dòng)下,新零售時(shí)代來(lái)臨。新零售,是企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,運(yùn)用人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行了升級(jí)改造,是對(duì)線(xiàn)上服務(wù)、線(xiàn)下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式,是對(duì)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈的重塑。《新零售概論》在總結(jié)現(xiàn)有各種新零售實(shí)踐的基礎(chǔ)上,對(duì)一些共性技術(shù)和管理方法進(jìn)行了總結(jié),全書(shū)思路清晰,內(nèi)容注重實(shí)用,語(yǔ)言簡(jiǎn)潔,主要為讀者解答了新零售的概念及三大特征、大數(shù)據(jù)如何為新零售賦能、新零售如何提升消費(fèi)者體驗(yàn)和供應(yīng)鏈效率等問(wèn)題。
自從2016年馬云先生在云棲大會(huì)上第一次提出新零售這個(gè)詞以來(lái),短短幾年里,電子商務(wù)公司紛紛實(shí)踐新零售,不僅采用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的方法來(lái)深入洞察消費(fèi)者的需求和行為、大力提升供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,還探索諸如移動(dòng)APP、小程序等多種渠道與消費(fèi)者加強(qiáng)互動(dòng),為消費(fèi)者提供除商品以外的服務(wù)。一些傳統(tǒng)的零售企業(yè)也紛紛開(kāi)始探索新零售模式的實(shí)現(xiàn)形式,除移動(dòng)APP、小程序以外,云貨架、智慧門(mén)店、掃碼購(gòu)、無(wú)人售貨店/機(jī)、C2M消費(fèi)體驗(yàn)店、機(jī)器人服務(wù)等應(yīng)用形式的出現(xiàn)為消費(fèi)者提供了獨(dú)特的體驗(yàn),有些企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上線(xiàn)下融合的全渠道運(yùn)營(yíng)模式。新零售的理念和技術(shù),不僅在零售業(yè)得到應(yīng)用和推廣,而且在其他服務(wù)業(yè)領(lǐng)域也正在逐步探索。比如,無(wú)人零售銀行、智慧酒店、4S店的智能服務(wù)等均是新零售理念和技術(shù)在傳統(tǒng)銀行業(yè)、酒店服務(wù)業(yè)、汽車(chē)零售業(yè)中的應(yīng)用和探索。新零售的廣泛探索和逐漸普及,其背后是兩大革命對(duì)零售業(yè)和服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)變革的融合。第一,新零售是現(xiàn)代計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)革命所帶來(lái)的零售與服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)變革的具體化�?v觀人類(lèi)技術(shù)革命的發(fā)展歷史,根據(jù)新熊彼特主義的技術(shù)波劃分模型,我們已經(jīng)經(jīng)歷了水力與鐵、蒸汽動(dòng)力和鐵路、電力和鋼鐵、汽車(chē)和石油、計(jì)算機(jī)與通信這五波基礎(chǔ)設(shè)施技術(shù)的革命。每一波技術(shù)革命均經(jīng)歷孕育期、發(fā)展期和消退期,三個(gè)時(shí)期大約歷時(shí)百年左右,其中技術(shù)發(fā)展期均成為該歷史階段核心產(chǎn)業(yè)變革與增長(zhǎng)的基礎(chǔ),影響時(shí)長(zhǎng)大約在50年左右。目前我們正處于計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)革命時(shí)代�,F(xiàn)代計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)孕育于20世紀(jì)60年代。半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)已成為了全社會(huì)的基礎(chǔ)設(shè)施,涌現(xiàn)了一大批以計(jì)算機(jī)軟硬件、通信產(chǎn)品與服務(wù)為核心產(chǎn)品的世界級(jí)大公司。20世紀(jì)90年代中期孕育并發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),是計(jì)算機(jī)與通信技術(shù)發(fā)展的集中體現(xiàn),標(biāo)志著第五波技術(shù)發(fā)展期及其帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)變革與新產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)時(shí)期的正式到來(lái)。云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)、區(qū)塊鏈等計(jì)算機(jī)、通信技術(shù)和數(shù)字化技術(shù)都是基于互聯(lián)網(wǎng)這一基礎(chǔ)設(shè)施之上的技術(shù)發(fā)展,而且這些技術(shù)的服務(wù)也正逐漸成為全社會(huì)的公共服務(wù)和基礎(chǔ)設(shè)施,必將對(duì)現(xiàn)有傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)變革帶來(lái)革命性的影響。在這種技術(shù)發(fā)展背景下,互聯(lián)網(wǎng)率先影響的行業(yè)是零售業(yè),新零售就是零售業(yè)乃至所有面向消費(fèi)者的服務(wù)業(yè)革命性的變革方向。從這個(gè)意義上講,新零售是指運(yùn)用以互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù)為基礎(chǔ)的現(xiàn)代科技在交易和服務(wù)、與消費(fèi)者互動(dòng)諸環(huán)節(jié)中的一種綜合應(yīng)用。第二,新零售是應(yīng)對(duì)消費(fèi)者/用戶(hù)行為革命所帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)變革的具體化。伴隨著近20年來(lái)互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的應(yīng)用,消費(fèi)者/用戶(hù)的消費(fèi)行為發(fā)生了很大的變化,從追求簡(jiǎn)單的性?xún)r(jià)比購(gòu)物體驗(yàn)到追求愉悅的全渠道購(gòu)物、服務(wù)和社交互動(dòng)的體驗(yàn)。線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道的融合和智能化服務(wù)已成為了包括零售業(yè)在內(nèi)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的標(biāo)配,這就要求企業(yè)重新定義自己的渠道,重新定義與消費(fèi)者/客戶(hù)/用戶(hù)的互動(dòng)關(guān)系和互動(dòng)內(nèi)容,重新定義自己的產(chǎn)品和服務(wù),真正為消費(fèi)者和客戶(hù)提供便利、透明、個(gè)性化的全渠道服務(wù)。從這個(gè)意義上講,新零售是以構(gòu)建新型消費(fèi)者體驗(yàn)為目標(biāo)的零售與服務(wù)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新模式。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有各種新零售形式探索實(shí)踐的分析,我認(rèn)為新零售不是現(xiàn)代信息技術(shù)在傳統(tǒng)零售業(yè)的簡(jiǎn)單應(yīng)用或延伸,不是在網(wǎng)上開(kāi)個(gè)店或線(xiàn)下開(kāi)個(gè)無(wú)人商店那么單純,也不僅僅是大數(shù)據(jù)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品推薦中的應(yīng)用。新零售是集商品銷(xiāo)售、專(zhuān)業(yè)服務(wù)和互動(dòng)社交為一體的新型商業(yè),是零售與服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)均需要有基于大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能化工具賦能的新商業(yè),是基于互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)平臺(tái)的線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道融合的新商業(yè)。總而言之,新零售代表的是零售與服務(wù)業(yè)的新商業(yè)�!缎铝闶鄹耪摗肥窃诳偨Y(jié)現(xiàn)有各種新零售實(shí)踐的基礎(chǔ)上,對(duì)一些共性技術(shù)和管理方法的總結(jié),非常難能可貴。我個(gè)人認(rèn)為本書(shū)具有三大特點(diǎn)。(1)內(nèi)容全面。本書(shū)首先介紹了零售和新零售的基本概念,然后介紹了新零售中所要用到的新技術(shù)。在此基礎(chǔ)上,結(jié)合零售業(yè)務(wù)的“人”“貨”“場(chǎng)”三大本質(zhì)要素分別闡述其基本概念、最新發(fā)展和應(yīng)用。最后介紹新零售的核心特征之一即數(shù)據(jù)賦能的基本概念和應(yīng)用。本書(shū)不僅有詳細(xì)的解釋和分析,還有大量延伸性的閱讀資料供學(xué)習(xí)。全書(shū)體系完整,結(jié)構(gòu)合理,內(nèi)容全面、豐富。(2)技術(shù)前沿。本書(shū)不僅介紹了新零售中所要用到的大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的基本概念及其在新零售中的應(yīng)用,還特別介紹了3D打印、虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)/增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)(AR)/混合現(xiàn)實(shí)(MR)、區(qū)塊鏈等前沿技術(shù)在新零售中可能的應(yīng)用。在各章中,對(duì)這些前沿技術(shù)的介紹均結(jié)合實(shí)際的應(yīng)用案例,讓讀者不僅了解這些前沿技術(shù)的基本概念,還能了解這些技術(shù)的潛在應(yīng)用。(3)操作性強(qiáng)。本書(shū)輔以大量的實(shí)際應(yīng)用案例來(lái)解釋概念和技術(shù)應(yīng)用,這些實(shí)際案例、概念模型、算法和應(yīng)用均來(lái)自作者團(tuán)隊(duì)自身的實(shí)踐,介紹非常詳細(xì),內(nèi)容非常接地氣。本書(shū)的學(xué)習(xí)不僅可以幫助讀者深刻理解有關(guān)概念和方法,還可以指導(dǎo)其現(xiàn)在或今后的實(shí)踐工作。新零售是一項(xiàng)仍在不斷探索、不斷發(fā)展的新業(yè)務(wù),是技術(shù)革命所引發(fā)的產(chǎn)業(yè)變革,具有廣泛的發(fā)展前景,需要我們大家一起共同努力,邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐、邊探索邊總結(jié)。是為序,更是共勉!黃麗華復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院信息管理與信息系統(tǒng)系教授大數(shù)據(jù)流通與交易技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室常務(wù)副主任2019年12月
馮江華,上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院黨總支書(shū)記/院長(zhǎng),副教授。先后任職于山西財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海工商外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、上海電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院,曾在上海生南集團(tuán)公司任副總經(jīng)理。兼任全國(guó)外經(jīng)貿(mào)行業(yè)職業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、全國(guó)跨境電商專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、上海高職高專(zhuān)經(jīng)濟(jì)類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員,電子商務(wù)專(zhuān)指委副主任委員,上海市會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)教育委員會(huì)副主任,上海市教委創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教指委副秘書(shū)長(zhǎng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇,出版《創(chuàng)業(yè)意識(shí)與創(chuàng)業(yè)技巧》等教材5本。
第一章 零售與新零售第一節(jié) 零售、零售商與零售業(yè)第二節(jié) 新零售第二章 新零售技術(shù)第一節(jié) 物聯(lián)網(wǎng)第二節(jié) 大數(shù)據(jù)第三節(jié) 云計(jì)算第四節(jié) 人工智能第五節(jié) 3D打印第六節(jié) VR/AR/MR第七節(jié) 區(qū)塊鏈第三章 新零售“人”洞察第一節(jié) 關(guān)于“人”第二節(jié) 消費(fèi)者行為第三節(jié) 客戶(hù)生命周期第四節(jié) 客戶(hù)畫(huà)像第五節(jié) 客戶(hù)關(guān)系管理第四章 新零售“貨”管理第一節(jié) 關(guān)于“貨”第二節(jié) 供應(yīng)鏈第三節(jié) 供應(yīng)鏈典型模式第四節(jié) 云ERP系統(tǒng)第五章 新零售“場(chǎng)“創(chuàng)新第一節(jié) 關(guān)于“場(chǎng)”第二節(jié) 全渠道融合第三節(jié) IP經(jīng)濟(jì)第四節(jié) 社群經(jīng)濟(jì)第六章 數(shù)據(jù)賦能第一節(jié) 數(shù)據(jù)賦能的內(nèi)涵第二節(jié) 數(shù)據(jù)賦能場(chǎng)景第七章 新零售時(shí)代的學(xué)習(xí)與工作第一節(jié) 新零售時(shí)代的學(xué)習(xí)思維第二節(jié) 新零售時(shí)代的技能學(xué)習(xí)第三節(jié) 新零售時(shí)代的工作