本書以茶及茶器為主題,由三大部分內(nèi)容展開論述“苦茶有甘甜;沉醉茶器間;茗邊清思遠”,各部分有30-60個知識點式的內(nèi)容構(gòu)成。是作者長期在教學科研中的靈感及經(jīng)驗思考總結(jié)。該書對大學生學習茶文化通識教育課程、茶藝師提高技 藝及提升理論知識具有提升輔助作用,對從事茶葉及茶具工作者提高認識,提升專業(yè)技能有益。本書文字11萬字,彩色圖片100幅。輕松閱讀,提高茶文化認識、提升茶藝技能的輔助讀物。
一本送給茶與紫砂文化愛好者的書。品茶與鑒壺有何標準?何謂開壺?何謂好茶?該怎樣看待天價老茶?在這本書中,你都能從作者優(yōu)雅流淌的文字中找到屬于自己的答案。
苦茶有甘甜 001
沉醉茶器間 039
茗邊清思遠 163
跋 191