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王森教育.蛋糕裱花基礎(chǔ)(第三版)(下冊)

王森教育.蛋糕裱花基礎(chǔ)(第三版)(下冊)

定  價(jià):58 元

        

  • 作者:王森
  • 出版時(shí)間:2020/6/1
  • ISBN:9787518429202
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS213.23 
  • 頁碼:192
  • 紙張:
  • 版次:3
  • 開本:
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2013年第二版出版至今,蛋糕裱花的樣式發(fā)生了很多變化,大家在裱花蛋糕基礎(chǔ)技法的同時(shí),也需要學(xué)習(xí)蛋糕的設(shè)計(jì),因此在第三次修訂的時(shí)候,我們在下冊蛋糕中增加了更多舉例,以及仿真蛋糕等目前流行的品種,以幫助讀者掌握裱花的核心知識(shí),并學(xué)會(huì)自主設(shè)計(jì)蛋糕。在此基礎(chǔ)上還有52款作品供大家參照學(xué)習(xí),拓款視野。本次重新拍攝了視頻,以二維碼的形式放在書后,供大家參考使用。
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