本書共八章，包括青貯飼料的使用情況、基本原理、儀器設備、質量評定及常見飼草的青貯技術等內容。在介紹青貯飼料調制原理和流程過程中，針對西南溫暖濕潤區(qū)的氣候特點下可能出現(xiàn)的生產(chǎn)問題，提出相應的解決方法和注意事項。