本書闡述了我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的有效路徑；梳理了菜－沼－畜循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景意義、原理方式和應(yīng)用模式；并結(jié)合沼氣、沼渣、沼液的產(chǎn)生、運(yùn)輸和循環(huán)利用，圍繞沼氣池建設(shè)、發(fā)酵、沼渣沼液無(wú)害化處理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)建立了一系列技術(shù)體系。書中還針對(duì)各地不同的設(shè)施類型和種植作物種類，收集了菜沼畜相關(guān)的應(yīng)用案例和技術(shù)模式。