中國的溫泉旅游業(yè)隨著國民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民物質(zhì)生活水平的進(jìn)一步提高和精神生活品味的提升而迅速發(fā)展起來。而且，隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的提高，人的消費需求從單一化走向多元化，引發(fā)溫泉服務(wù)業(yè)人性化、個性化、多元化的發(fā)展。
　　隨著溫泉旅游行業(yè)的市場細(xì)分，越來越多的溫泉衍生產(chǎn)品走向國際化的道路，從最基本的服務(wù)于外國游客到組織更加高端的國際會議，溫泉企業(yè)對英語人才的需求也更加緊迫。然而，遍觀如今的教材市場，還沒有一本專門適合旅游院校溫泉專業(yè)大中專學(xué)生學(xué)習(xí)，適合溫泉一線服務(wù)人員培訓(xùn)和中高層人員管理使用的專業(yè)溫泉旅游英語書籍。本書是在此業(yè)態(tài)背景之下，在御溫泉國際和吉林大學(xué)珠海學(xué)院的共同努力下誕生的。
　　本書共分為知識篇、服務(wù)篇和管理篇三部分。其中知識篇著重介紹了古今中外溫泉的基本知識和溫泉旅游行業(yè)發(fā)展的概況，共分為三章，分別為：溫泉文化與溫泉旅游；走進(jìn)溫泉的世界和走進(jìn)世界的溫泉。服務(wù)篇著重介紹了溫泉接待服務(wù)、溫泉沐浴服務(wù)的流程及溫泉相關(guān)產(chǎn)業(yè)如餐飲、住宿、旅游、商務(wù)服務(wù)的基本知識。共包括六章，內(nèi)容涉及前臺服務(wù)、沐浴服務(wù)、餐飲服務(wù)、酒店服務(wù)、會議服以及購物休閑等內(nèi)容。在每一章節(jié)下面分別設(shè)置了“典型句式”、“情景對話”、“背景知識”和“術(shù)語總匯”四個部分，使用者可以根據(jù)需要摘選。比如，一線服務(wù)人員的基本英語對話訓(xùn)練可以著重于“典型句式”和“情景對話”部分，而中層管理者則可以利用“背景知識”的大量介紹，既增加英語閱讀量又提高對溫泉專業(yè)知識的掌握。管理篇包括四章，從更深刻的市場營銷、客戶管理、人力資源管理和企業(yè)文化等方面進(jìn)行深入的分析和研究。在這一部分，除了前面所包含的簡單實用的英語常用句式、生動實際的對話實例和深入淺出的背景知識外，編者根據(jù)在御溫泉國際實地調(diào)研過程中收集到的一線員工工作中的真實事跡和御溫泉國際管理的實際編寫了大量的案例，供所有學(xué)習(xí)者更好地研究并分別提出了值得思索和討論的溫泉服務(wù)問題。
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