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餐飲奇葩未來(lái)之星:教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)成果展示(2017 附光盤(pán))
《餐飲奇葩未來(lái)之星:教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)成果展示(2017 附光盤(pán))》是2017年在青島召開(kāi)的教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中餐服務(wù)賽項(xiàng)成果展示,由全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主編。
《餐飲奇葩未來(lái)之星:教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)賽項(xiàng)成果展示(2017 附光盤(pán))》對(duì)該次大賽進(jìn)行了全面介紹,對(duì)大賽成果進(jìn)行了展示,并對(duì)大賽進(jìn)行了總結(jié)與展望,是一本不可多得的國(guó)賽參考用書(shū),非常具有參考價(jià)值。
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