在忙碌的日子里,把家打掃得干干凈凈并保持下去真是難上加難。本書(shū)介紹了一系列容易學(xué)習(xí)的簡(jiǎn)單家務(wù)技巧,按照廚房、衛(wèi)生間、客廳、臥室等不同空間分別講解,只要使用常用的工具和清潔劑,稍微簡(jiǎn)單地整理和清掃,就能讓家一直保持整潔。希望按照本書(shū)的方法,你的家也能變得閃閃發(fā)光。
牛尾理惠
畢業(yè)于東京農(nóng)業(yè)大學(xué)短期大學(xué),曾擔(dān)任醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師,之后成為獨(dú)立料理研究家,制作的簡(jiǎn)單且營(yíng)養(yǎng)均衡的料理十分受歡迎。著有《30分鐘3道菜!210種預(yù)處理低糖小菜》《一起煮就很好吃》等書(shū)。還十分擅長(zhǎng)家居打掃與整理,研究出各種各樣的收納清潔方法。
本書(shū)特點(diǎn)和使用方法 8
PART 1理清家務(wù)思路10
1 家務(wù)減負(fù),首先從減少物品開(kāi)始 12
2 整理與減肥是同樣的道理 14
3 物品分類(lèi) 16
4 從小空間開(kāi)始打掃 18
5 不要執(zhí)著于“專(zhuān)用” 20
6 控制沖動(dòng)消費(fèi)的方法 22
7 邀請(qǐng)朋友做客可以有效保持家中整潔 24
丟棄物品的正確方法 26
PART 2打掃的基礎(chǔ)知識(shí)、家務(wù)的流程30
Q:鍋具去污,哪種方法更輕松? 32
常見(jiàn)的污垢種類(lèi) 34
1 油污35
2 水垢36
3 霉菌37
5種必備的清潔劑 38
1 檸檬酸40
2 小蘇打42
3 蘇打44
4 酒精46
5 含氧漂白劑 48
推薦使用的打掃工具 50
家務(wù)流程與時(shí)間安排 52
PART 3輕松高效的家務(wù) 廚房篇 60
Q:餐具清洗,哪種方法更輕松? 62
餐具清洗的基本原則 64
廚具、餐具的清洗方法 67
水槽清理的基本原則 72
Q:灶臺(tái)打掃,哪種方法更輕松? 76
灶臺(tái)打掃的基本原則 78
灶臺(tái)的去污方法 82
Q:換氣扇打掃,哪種方法更輕松? 84
換氣扇打掃的基本原則 86
換氣扇的簡(jiǎn)易維護(hù)與保養(yǎng) 88
微波爐、烤箱、烤面包機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng) 90
Q:冷藏室收納,哪種方法更方便? 92
Q:蔬菜保鮮層收納,哪種方法更方便? 94
冰箱收納的基本原則 96
冰箱打掃的基本原則 102
冰箱內(nèi)部的簡(jiǎn)易保養(yǎng) 104
Q:調(diào)味料收納,哪種方法更方便? 106
Q:香料收納,哪種方法更方便? 108
調(diào)味料、香料收納的基本原則 110
專(zhuān)欄 時(shí)刻做好應(yīng)對(duì)災(zāi)害的準(zhǔn)備 114
Q:平底鍋收納,哪種方法更方便? 116
廚具收納的基本原則 118
專(zhuān)欄 廚房整體收納小妙招 122
Q:廚房小物件收納,哪種方法更方便? 124
廚房小物件收納的基本原則 126
專(zhuān)欄 備用的廚房小物件收納小妙招 131
碗柜收納的基本原則 132
專(zhuān)欄 合適的餐具搭配 136
PART 4輕松高效的家務(wù) 洗漱臺(tái)、浴室、衛(wèi)生間篇 138
Q:洗漱用品擺放,哪種方法更方便? 140
洗漱臺(tái)收納的基本原則 142
專(zhuān)欄 檸檬酸、小蘇打和蘇打粉的保存 145
Q:洗臉池打掃,哪個(gè)方法更輕松? 146
洗漱臺(tái)打掃的基本原則 148
Q:打掃工具收納,哪種方法更方便? 152
浴室收納的基本原則 154
專(zhuān)欄 洗衣機(jī)的正確保養(yǎng)方法 157
浴室打掃的基本原則 158
使用天然材料打掃浴室 162
專(zhuān)欄 使用漂白劑和防霉劑打掃浴室 165
Q:衛(wèi)生間打掃,哪個(gè)方法更輕松? 166
衛(wèi)生間打掃的基本原則 168
馬桶污垢的清潔方法 172
PART 5輕松高效的家務(wù) 客廳、餐廳篇 176
Q:客廳打掃,什么時(shí)候進(jìn)行更輕松? 178
客廳打掃的基本原則 180
Q:餐桌物品擺放,哪種習(xí)慣更合適? 188
餐廳打掃的基本原則
專(zhuān)欄 合理的書(shū)桌收納 194
PART 6輕松高效的家務(wù) 衣柜、臥室、玄關(guān)篇 196
Q:衣物收納,哪種方法更方便? 198
衣柜收納的基本原則 200
專(zhuān)欄 T恤衫、貼身衣物、襪子的收納 207
專(zhuān)欄 衣物保養(yǎng)的正確方法 210
臥室打掃的基本原則 214
Q:鞋子收納,哪種方法更方便? 218
玄關(guān)收納和打掃的基本原則 220
專(zhuān)欄 鞋子保養(yǎng)的正確方法 225
專(zhuān)欄 雜物間的收納方法 226
PART 7輕松高效的家務(wù) 料理篇 228
Q:高湯保存,哪種方法更方便? 230
食材預(yù)處理的基本原則 232
Q:提前準(zhǔn)備料理,哪種方法更方便? 238
料理預(yù)處理的基本原則 240
烤牛肉3款 242
水煮豬肉3款 244
水煮雞胸肉3款 246
鹽漬豆腐3款 248
鹽水煮蔬菜3款 250
不同場(chǎng)所、污垢的清潔工具快速檢索表 252