第一章西葫蘆安全生產(chǎn)設(shè)施
1. 西葫蘆安全生產(chǎn)的設(shè)施有哪些？1
2. 地膜覆蓋栽培具有哪些作用？1
3. 地表地膜覆蓋主要有哪些方式？各有什么特點(diǎn)？2
4. 近地面地膜覆蓋主要有哪些方式？各有什么特點(diǎn)？5
5. 小拱棚主要有哪些覆蓋方式？7
6. 小拱棚覆蓋栽培具有哪些優(yōu)點(diǎn)？9
7. 中棚覆蓋主要有哪些結(jié)構(gòu)類(lèi)型？9
8. 中棚覆蓋在溫度性能上具有什么特點(diǎn)？11
9. 塑料大棚主要有哪些結(jié)構(gòu)類(lèi)型？其各自有什么特點(diǎn)？11
10. 大跨度竹木連棟大棚的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？13
11. 竹木結(jié)構(gòu)塑料大棚如何建造？14
12. 雙向卷簾大棚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？16
13. 新型塑料大棚主要有哪些類(lèi)型？17
14. 蓋苫鋼結(jié)構(gòu)塑料大棚有哪些類(lèi)型？17
15. 內(nèi)膜可收卷雙膜大棚的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？18
16. 不對(duì)稱(chēng)雙拱蓋苫塑料大棚的結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)？19
17. 塑料大棚生產(chǎn)溫度性能有何變化？19
18. 塑料大棚生產(chǎn)濕度性能有何變化？21
19. 塑料大棚生產(chǎn)光照性能有何變化？21
20. 日光溫室主要有哪些結(jié)構(gòu)類(lèi)型？22
21. 日光溫室如何建造？29
22. 日光溫室生產(chǎn)溫度性能有何變化?34
23. 日光溫室生產(chǎn)濕度性能有何變化？34
24. 日光溫室生產(chǎn)光照性能有何變化？35
25. 日光溫室生產(chǎn)空氣性能有何變化？36

第二章西葫蘆栽培的基本特征和要求
1. 西葫蘆根系具有哪些生長(zhǎng)特征？37
2. 西葫蘆莖蔓具有哪些生長(zhǎng)特征？37
3. 西葫蘆葉具有哪些生長(zhǎng)特征？38
4. 西葫蘆花具有哪些生長(zhǎng)特征？38
5. 西葫蘆果實(shí)具有哪些生長(zhǎng)特征？39
6. 西葫蘆種子具有哪些生長(zhǎng)特征？39
7. 西葫蘆發(fā)芽期具有哪些生長(zhǎng)特點(diǎn)？40
8. 西葫蘆幼苗期具有哪些生長(zhǎng)特點(diǎn)？40
9. 西葫蘆初花期具有哪些生長(zhǎng)特點(diǎn)？40
10. 西葫蘆結(jié)果期具有哪些生長(zhǎng)特點(diǎn)？ 41
11. 西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度有什么要求？41
12. 西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)水分有什么要求？42
13. 西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)光照有什么要求？43
14. 西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)土壤和營(yíng)養(yǎng)有什么要求？44
15. 西葫蘆性型分化具有什么特征？44
16. 西葫蘆授粉受精及坐果有什么特征？45
17. 西葫蘆結(jié)瓜為何有間歇現(xiàn)象？45

第三章西葫蘆類(lèi)型與優(yōu)良品種
1. 西葫蘆按植株莖蔓的長(zhǎng)短可分為哪些類(lèi)型？47
2. 西葫蘆生產(chǎn)主要有哪些優(yōu)良品種？47

第四章西葫蘆育苗技術(shù)
1. 西葫蘆育苗主要有哪些設(shè)施？70
2. 西葫蘆育苗主要有哪些護(hù)根措施？71
3. 西葫蘆常規(guī)育苗營(yíng)養(yǎng)土如何配制和消毒？73
4. 西葫蘆常規(guī)育苗播種前如何進(jìn)行種子處理？73
5. 西葫蘆常規(guī)育苗如何播種？75
6. 西葫蘆常規(guī)育苗如何進(jìn)行苗期管理？75
7. 西葫蘆常規(guī)育苗的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是什么？77
8. 西葫蘆嫁接育苗如何培育砧木苗？77
9. 西葫蘆嫁接育苗如何培育接穗苗？77
10. 西葫蘆嫁接育苗技術(shù)主要有哪些方法？78
11. 西葫蘆嫁接育苗嫁接后如何進(jìn)行管理？80
12. 電熱溫床育苗需要哪些設(shè)備？82
13. 電熱溫床如何鋪設(shè)？84
14. 電熱溫床西葫蘆育苗有哪些技術(shù)要點(diǎn)？88
15. 西葫蘆如何利用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)塊進(jìn)行育苗？89
16. 西葫蘆如何利用穴盤(pán)進(jìn)行育苗？91
17. 西葫蘆夏秋季遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋育苗主要有哪些技術(shù)要點(diǎn)？93
18. 西葫蘆夏秋季尼龍紗覆蓋育苗主要有哪些技術(shù)要點(diǎn)？93
19. 西葫蘆夏秋季為何利用銀灰色反光塑料薄膜帶覆蓋進(jìn)行育苗？94
20. 西葫蘆夏秋季如何利用避雨棚進(jìn)行育苗？94
21. 西葫蘆如何利用高山冷涼氣候進(jìn)行育苗？94
22. 西葫蘆如何利用緯度差進(jìn)行育苗？95

第五章西葫蘆生育季節(jié)與栽培茬次安排
1. 西葫蘆主要有哪些栽培茬次？96
2. 我國(guó)各大蔬菜產(chǎn)區(qū)如何安排西葫蘆栽培茬口和生育期？96
3. 西葫蘆主要有哪些周年高效栽培模式？97

第六章西葫蘆安全優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
1. 西葫蘆春季露地栽培如何安排生育期？106
2. 西葫蘆春季露地栽培如何選擇品種？106
3. 西葫蘆春季露地栽培如何培育壯苗？107
4. 西葫蘆春季露地栽培如何進(jìn)行施肥整地？107
5. 西葫蘆春季露地栽培如何定植？108
6. 西葫蘆春季露地栽培定植后如何進(jìn)行管理？108
7. 西葫蘆春季露地栽培如何采收？111
8. 西葫蘆夏秋茬栽培如何安排生育期？111
9. 西葫蘆夏秋茬栽培如何選擇品種？112
10. 西葫蘆夏秋茬栽培如何整地起壟和播種？112
11. 西葫蘆夏秋茬栽培播種后如何進(jìn)行田間管理？112
12. 西葫蘆遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋越夏栽培生育期如何安排？113
13. 西葫蘆遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋越夏栽培如何選擇品種？113
14. 西葫蘆遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋越夏栽培如何進(jìn)行整地施肥和播種？113
15. 西葫蘆遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋越夏栽培播種后如何進(jìn)行管理？114
16. 西葫蘆遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋越夏栽培如何采收？115
17. 西葫蘆秋茬栽培如何選擇品種？115
18. 西葫蘆秋茬栽培如何進(jìn)行播種？115
19. 西葫蘆秋茬栽培播后如何進(jìn)行管理？116
20. 西葫蘆秋茬栽培播后如何進(jìn)行采收？117
21. 西葫蘆地膜覆蓋春早熟栽培如何選擇品種？117
22. 西葫蘆地膜覆蓋春早熟栽培如何育苗？117
23. 西葫蘆地膜覆蓋春早熟栽培如何整地做畦？119
24. 西葫蘆地膜覆蓋春早熟栽培如何定植？119
25. 西葫蘆地膜覆蓋春早熟栽培定植后如何管理？120
26. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培生育期如何安排？121
27. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培如何選擇適用品種？122
28. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培如何培育壯苗？122
29. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培如何整地做畦？122
30. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培如何定植？123
31. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培定植后如何管理？123
32. 西葫蘆塑料小拱棚春早熟栽培如何采收？124
33. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培如何選擇適宜品種？125
34. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培生育期如何安排？125
35. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培如何育苗？125
36. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培如何確定定植期？126
37. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培如何整地做畦？127
38. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培如何定植？128
39. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培定植后如何進(jìn)行管理？128
40. 西葫蘆塑料大棚早春茬栽培如何采收？132
41. 西葫蘆塑料大棚秋延后栽培如何選擇適用品種？132
42. 西葫蘆塑料大棚秋延后栽培如何育苗？132
43. 西葫蘆塑料大棚秋延后栽培采用高壟栽培有何優(yōu)點(diǎn)？133
44. 西葫蘆塑料大棚秋延后栽培定植及如何定植？133
45. 西葫蘆塑料大棚秋延后栽培定植后如何管理？133
46. 西葫蘆塑料大棚秋延后栽培如何采收？135
47. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培如何安排生育期？135
48. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培如何選擇適宜品種？135
49. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培如何育苗？135
50. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培如何整地做畦？136
51. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培如何定植？137
52. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培結(jié)瓜前期如何管理？138
53. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培結(jié)瓜盛期和后期如何管理？139
54. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培結(jié)瓜后期如何管理？140
55. 西葫蘆日光溫室冬春茬栽培如何適時(shí)采收？140
56. 西葫蘆日光溫室春茬栽培如何選擇適宜品種？141
57. 西葫蘆日光溫室春茬栽培如何育苗？141
58. 西葫蘆日光溫室春茬栽培如何整地施肥和定植？141
59. 西葫蘆日光溫室春茬栽培定植后如何管理？141
60. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培茬口如何安排生育期？142
61. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培如何選擇適宜品種？143
62. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培如何育苗？143
63. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培如何整地做畦？146
64. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培如何定植？147
65. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培定植后如何管理？147
66. 西葫蘆日光溫室秋冬茬栽培如何適時(shí)采收？149
67. 西葫蘆如何進(jìn)行貯藏保鮮？150

第七章西葫蘆生長(zhǎng)發(fā)育障礙及其對(duì)策
1. 西葫蘆老化苗發(fā)病原因和防治措施是什么？152
2. 西葫蘆徒長(zhǎng)苗發(fā)病原因和防治措施是什么？153
3. 西葫蘆落花落果發(fā)病原因和防治措施是什么？153
4. 西葫蘆化瓜發(fā)病原因和防治措施是什么？154
5. 西葫蘆黃色矮化失調(diào)癥發(fā)病原因和防治措施是什么？156
6. 西葫蘆畸形果實(shí)發(fā)病原因和防治措施是什么？157
7. 西葫蘆爛花發(fā)病原因和防治措施是什么？158
8. 西葫蘆2，4-D藥害發(fā)病原因和防治措施是什么？159
9. 如何識(shí)別西葫蘆縮葉��？防治方法是什么？160

第八章西葫蘆主要病蟲(chóng)害診斷及防治
1. 如何識(shí)別西葫蘆病毒��？防治方法是什么？162
2. 如何識(shí)別西葫蘆白粉��？防治方法是什么？164
3. 如何識(shí)別西葫蘆灰霉�。糠乐畏椒ㄊ鞘裁�？166
4. 如何識(shí)別西葫蘆霜霉��？防治方法是什么？168
5. 如何識(shí)別西葫蘆菌核�。糠乐畏椒ㄊ鞘裁�？169
6. 如何識(shí)別西葫蘆炭疽病？防治方法是什么？170
7. 如何識(shí)別西葫蘆銀葉病？防治方法是什么？171
8. 如何識(shí)別西葫蘆瓜蚜、白粉虱和螨蟲(chóng)？防治方法是什么？173

第九章西葫蘆安全生產(chǎn)的農(nóng)藥限制
1. 西葫蘆產(chǎn)地環(huán)境污染因素主要有哪些？175
2. 西葫蘆栽培過(guò)程中污染因素主要有哪些？178
3. 西葫蘆加工流通過(guò)程中污染因素有哪些？180
4. 如何預(yù)防西葫蘆產(chǎn)品污染？180
5. 西葫蘆生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥種類(lèi)有哪些？182
6. 西葫蘆生產(chǎn)中使用農(nóng)藥的原則是什么？185
7. 西葫蘆生產(chǎn)中準(zhǔn)許使用防治真菌病害的藥劑主要有哪些？185
8. 西葫蘆生產(chǎn)中準(zhǔn)許使用防治細(xì)菌病害的藥劑主要有哪些？185
9. 西葫蘆生產(chǎn)中準(zhǔn)許使用防治病毒病害的藥劑主要有哪些？186
10. 西葫蘆生產(chǎn)中準(zhǔn)許使用防治蟲(chóng)害的藥劑主要有哪些？186
11. 什么是農(nóng)藥安全間隔期？186
12. 西葫蘆生產(chǎn)如何做好病蟲(chóng)害綜合防治？187
13. 西葫蘆生產(chǎn)中如何科學(xué)合理地使用農(nóng)藥，使農(nóng)藥污染降到最低限度？188

第十章西葫蘆雜交制種技術(shù)
1. 西葫蘆雜交一代制種如何進(jìn)行整地施肥？190
2. 西葫蘆雜交一代制種如何進(jìn)行親本種子處理？190
3. 西葫蘆雜交一代制種如何播種？191
4. 西葫蘆雜交一代制種播種后苗期如何管理？191
5. 西葫蘆雜交一代制種如何定苗？191
6. 西葫蘆雜交一代制種如何雜交授粉？192
7. 西葫蘆雜交一代制種授粉環(huán)節(jié)中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？193
8. 西葫蘆雜交一代制種如何進(jìn)行田間管理？194
9. 西葫蘆雜交一代種瓜如何采收和采種？195
10. 西葫蘆雜交一代種子質(zhì)量有什么要求？195
11. 西葫蘆固定品種原種制種如何育苗？195
12. 西葫蘆固定品種原種制種如何定植？196
13. 西葫蘆固定品種原種制種田間如何管理？196
14. 西葫蘆固定品種原種制種如何采種？197

附錄
附錄1NY/T 1654—2008蔬菜安全生產(chǎn)關(guān)鍵控制技術(shù)規(guī)程199
附錄2DB14/T 1237—2016綠色食品西葫蘆生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程205

參考文獻(xiàn)