本書收錄了佛山較有普遍性、現(xiàn)實(shí)性的民俗,以及富有地方特色的民俗事象,重點(diǎn)記述生產(chǎn)商貿(mào)、民間消費(fèi)、民間信仰、民間節(jié)慶、人生禮俗等民間風(fēng)俗,還有獨(dú)具地域典型性的特別風(fēng)俗、民間娛樂習(xí)俗、佛山方言等,盡可能反映佛山優(yōu)秀民間風(fēng)俗文化的歷史價(jià)值、社會價(jià)值和文化價(jià)值。
余婉韶,女,1936年出生,原籍佛山南海。曾任佛山市文化館副館長、市文化局業(yè)務(wù)科副科長、社會文化科科長,兼任社會文化管理辦公室主任,1991年退休,F(xiàn)為中國民俗學(xué)會會員,廣東省民俗研究會常務(wù)理事,佛山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家委員會委員。專著有《嶺南文化知識書系·佛山秋色藝術(shù)》、主編民間歌謠集《金三角風(fēng)雅》等,參加編撰《廣東民俗大觀》、《佛山市志》。
總序
引言
章 生產(chǎn)商貿(mào)民俗
一 行業(yè)
二 市商經(jīng)濟(jì)民俗
三 其他市商民俗
四 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗
五 行業(yè)勞動歌謠
二章 民間消費(fèi)習(xí)俗
一 佛山民間服飾
二 多姿多彩的食俗
三 佛山民間居住習(xí)俗
四 出行
三章 民間信仰習(xí)俗
一 地方保護(hù)神崇拜
二 行業(yè)祖師崇拜
三 佛山民間封奉的人神
四 神誕廟會之燒炮與搶花炮
五 神誕廟會之神功戲
六 神誕廟會的八音鑼鼓柜
七 民間建塔民俗
四章 歲時(shí)節(jié)令習(xí)俗
一 節(jié)日
二 鄉(xiāng)、村慶
五章 人生禮俗
一 誕生禮
二 命名
三 彌月
四 開丁禮
五 開筆與開學(xué)
六 結(jié)婚禮
七 特殊婚俗
九 喪葬禮
六章 特殊風(fēng)俗
一 鄉(xiāng)飲俗
二 自梳女風(fēng)俗
三 水上居民風(fēng)俗
七章 附錄
一 民間娛樂習(xí)俗
二 佛山楹聯(lián)與燈謎習(xí)俗
后記
主要參考書目
禪城區(qū)張槎大富、蓮塘等農(nóng)村,農(nóng)民過去習(xí)慣戴一種竹織尖頂小竹帽,直徑約30厘米,內(nèi)外層用竹篾編織成型,中間夾一層竹葉,沒有帽碗,只用一條竹篾,扣在竹帽內(nèi)層的左右兩邊作帽扮,按雨點(diǎn)或日照的方位可隨意調(diào)整方向,田頭小休時(shí)還可當(dāng)作扇子扇風(fēng),一物多用,十分輕便實(shí)用,是佛山有特色的小竹帽。大富鄉(xiāng)地處王借崗下,崗上是原始火山口,大片的崗地不適宜種植五谷蔬菜。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便把它開發(fā)成大片竹林,成為盛產(chǎn)竹子的產(chǎn)地?椫衩钡牟牧鲜重S富。農(nóng)民自己動手削竹編織,二三個(gè)小時(shí)就可編成一頂小竹帽,因而當(dāng)?shù)爻赡昴信畮缀跞巳藭幙棧羌壹覒魬糁铩?/span>
油紙傘曾是佛山的手工業(yè)品之一,多出自瀾石鎮(zhèn)深村鄉(xiāng),銷行內(nèi)地及外洋,20世紀(jì)30年代,油紙傘廠續(xù)漸遷至佛山。佛山雨傘品種豐富,有牌子傘、標(biāo)準(zhǔn)傘、女裝傘、改良傘、湖南傘(在湖南加工傘骨,在佛山裝制,故名)、中山傘、花傘等。佛山紙傘以竹做傘骨,傘面漆以桐油,有御雨水而歷久不透以及防暑防瘴氣之功效,佛山人及海外華僑十分樂用。
建國后,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活不斷改善,大量塑料制品面市,過去民間普遍使用的雨具,如蓑衣、竹帽、油紙傘等,已逐漸被色樣繁多的塑料雨衣、長柄布傘或折疊布傘所代替。
。ㄎ澹┬、襪與木屐
清至民國時(shí)期,民間穿的鞋多是唐鞋(平底布鞋)。城鎮(zhèn)中等人家的男子,在家穿布拖鞋或皮拖鞋;出門穿布鞋(俗稱伯父鞋),下雨天穿橡膠防水鞋。有身份的男子穿官靴(高底長筒布靴)。過去,女子受封建束縛,以“三寸金蓮四寸腰”為美的標(biāo)準(zhǔn),因而中等以上家庭的女子,童年時(shí)就開始纏足。清末,維新派南?涤袨,發(fā)起組織“禁止纏足會”,提倡廢止纏足,還原“天足”。南海西樵康家的女子首先響應(yīng),帶頭“放腳”(不再用纏腳帶纏足)。民國以后,不少纏足女子紛紛興起“放腳”,纏足現(xiàn)象日漸減少。女子在家穿布拖鞋或繡花拖鞋、平底繡花鞋成為時(shí)尚。一般人家的女子穿平底布鞋,中等以上人家的女子穿繡花鞋。在舊社會,穿鞋對于廣大勞苦大眾是品,尤其是農(nóng)村和從事戶外體力勞動者,他們終年以赤腳或穿鞋為主,平時(shí)穿木屐,只有在年節(jié)、訪友探親、遠(yuǎn)行或有喜慶時(shí)才穿一兩次布鞋。小孩子穿的鞋多式多樣,以各種形狀的布鞋為主,多由家庭婦女自己縫制,如圓頭鞋、豬鼻云鞋、虎頭鞋等。
建國后,隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,鞋的品種、式樣十分豐富,普通百姓除田間勞作外,一般不再赤足,在家穿拖鞋,外出穿皮鞋、塑料鞋、球鞋、涼鞋、防雨鞋;款色有平底便鞋、高跟、半高跟皮鞋、柔姿鞋、靴子以及尖頭、寬頭、方頭,圓頭、船形底等。小童鞋尤其多彩多姿,各種動物、卡通人物的裝飾,還有可發(fā)出聲響的童鞋,十分有趣。