本書采用圖文并茂的方式,介紹了西瓜栽培模式、育苗技術(shù)、西瓜品種、露地栽培、覆蓋栽培、特殊栽培、間作套種、專家和瓜農(nóng)經(jīng)驗、采收與運輸、病蟲草害防治等關(guān)鍵技術(shù)。全書語言簡潔,并含有近450幅彩色圖片,非常直觀易懂,是廣大瓜農(nóng)、農(nóng)技推廣技術(shù)員、新型職業(yè)農(nóng)民的良好參考書。
賈文海,高級農(nóng)藝師,畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系。自1968年開始一直從事西瓜科研工作,歷任站長、所長、中國園藝學(xué)會西瓜協(xié)會理事、山東省園藝學(xué)會常務(wù)理事、山東省西瓜甜瓜專業(yè)委員會副主任等。45年來,在西瓜栽培、遺傳育種研究工作中,先后獲得國家、省市級科技獎勵28項,榮譽獎勵32項;先后出版10部西瓜專著,在各級刊物發(fā)表論文68篇;生平業(yè)績1997年載入《中華科技精英大典》,并被香港新時代國際文化出版社聘為“科技專家顧問”;1998年被國家人事部入編《中國專家大辭典》,1999年入編《世界名人錄》(第七卷華人卷)。在科普方面,共舉辦大型技術(shù)講座90場次,培訓(xùn)人數(shù)累計約12萬人次。
第一章 概論 001
第一節(jié) 西瓜栽培模式 001
一、露地栽培 001
二、覆蓋栽培 002
三、特殊栽培 004
四、間作套種栽培 004
第二節(jié) 栽培設(shè)施 005
一、覆蓋物及簡易覆蓋設(shè)施 005
二、陽畦 009
三、溫床 013
四、土溫室 017
五、拱圓大棚 018
六、日光溫室 023
第二章 西瓜品種 028
一、按熟性介紹的主要品種 028
二、果實具有特色的主要品種 051
三、無籽西瓜的主要品種 065
第三章 西瓜育苗技術(shù) 077
第一節(jié) 西瓜常規(guī)育苗 077
一、育苗前的準備 077
二、播前種子處理 081
三、播種 086
四、苗床管理 088
五、育子葉苗 093
六、嫁接育苗 094
第二節(jié) 集約育苗 103
一、工廠化育苗 103
二、無土育苗 112
三、扦插育苗 121
四、試管育苗 124
第四章 露地栽培技術(shù) 130
第一節(jié) 栽前準備 130
一、整地做畦 130
二、基肥的施用 133
第二節(jié) 露地栽植 135
一、播種與定植 135
二、田間管理 138
第五章 覆蓋栽培 172
第一節(jié) 簡易覆蓋 172
一、地膜覆蓋栽培 172
二、西瓜地膜覆蓋的一膜兩用技術(shù) 176
第二節(jié) 棚室覆蓋栽培 181
一、小拱棚覆蓋栽培 181
二、大棚栽培技術(shù) 183
三、溫室栽培 190
四、棚室栽培中關(guān)鍵技術(shù)的探討 192
第三節(jié) 小型西瓜的覆蓋栽培 198
一、小型西瓜品種 198
二、小西瓜生育特性 198
三、栽培方式與栽培季節(jié)(表5-1) 199
四、栽培要點 199
五、拇指西瓜栽培 201
第六章 西瓜特殊栽培 203
第一節(jié) 支架栽培 203
一、品種選擇 203
二、栽植密度 203
三、移栽定植 204
四、搭設(shè)支架 204
五、管理 206
第二節(jié) 西瓜再生栽培 209
一、再生栽培的意義 209
二、再生栽培技術(shù) 209
第三節(jié) 無籽西瓜栽培 211
一、無籽西瓜品種選擇 211
二、無籽西瓜的分類和栽培價值 212
三、三倍體無籽西瓜的特征特性 214
四、栽培技術(shù) 216
第四節(jié) 瓜種栽培 219
一、西瓜種子的保純繁殖 219
二、無籽西瓜育種 221
第七章 西瓜的間作套種 225
第一節(jié) 間作套種方式 225
一、西瓜與蔬菜間作套種 225
二、西瓜與糧、棉、油料作物間作套種 226
三、幼齡果樹間種西瓜 226
第二節(jié) 間作套種方法 226
一、西瓜與蔬菜間作套種 226
二、西瓜與蔬菜間種套作應(yīng)注意的問題 228
三、西瓜與糧、棉、油作物間作套種 229
四、冬小麥套種西瓜 230
五、種好“麥—瓜—麥”西瓜的幾項措施 231
六、西瓜與花生間作套種 233
七、西瓜與棉花間作套種 233
八、麥一瓜一稻的間作套種 235
九、瓜糧間作套種應(yīng)注意的問題 236
十、幼齡果樹間作西瓜應(yīng)注意的問題 237
第八章 西瓜專家和老瓜農(nóng)的經(jīng)驗 239
第一節(jié) 西瓜形態(tài)異常的診斷 239
一、幼苗期的形態(tài)診斷 239
二、抽蔓期的形態(tài)診斷 242
三、結(jié)果期的形態(tài)診斷 242
四、氣候異常對西瓜生長和結(jié)果的影響 251
第二節(jié) 答疑解惑 254
一、怎樣種好籽用西瓜? 255
二、西瓜根外追肥有什么好處?怎樣進行根外追肥? 258
三、日光溫室西瓜怎樣合理安排茬口? 260
四、西瓜病蟲害防治有什么絕招? 260
五、怎樣診斷并防止西瓜肥害和藥害? 261
六、怎樣“種”出有字西瓜? 263
七、無籽西瓜的種子是怎樣培育出來的? 264
八、怎樣采收和保存無籽西瓜的種子? 267
九、引進推廣西瓜良種時應(yīng)注意哪些問題? 268
十、怎樣生產(chǎn)西瓜雜交一代種子? 269
十一、怎樣進行加代繁育西瓜良種? 270
十二、陽臺上能種西瓜嗎? 271
第九章 西瓜的采收與運輸 272
第一節(jié) 西瓜的采收 272
一、采收適期 272
二、西瓜的成熟度 272
三、判斷西瓜成熟度的方法 273
四、采收方法 274
第二節(jié) 西瓜的包裝及運輸 275
第十章 西瓜病蟲草害防治 276
第一節(jié) 病害防治 276
一、西瓜葉枯病 276
二、西瓜蔓枯病 277
三、西瓜炭疽病 278
四、西瓜枯萎病 280
五、西瓜疫病 283
六、西瓜霜霉病 284
七、西瓜白粉病 286
八、猝倒病 288
九、立枯病 289
十、西瓜白絹病 290
十一、西瓜灰霉病 291
十二、西瓜果腐病 293
十三、細菌性角斑病 294
十四、細菌性葉斑病 295
十五、細菌性青枯病 296
十六、病毒病 297
十七、銹根病和燒根 299
十八、僵苗 301
十九、瘋秧 301
二十、急性凋萎 302
二十一、葉片白化 302
二十二、西瓜葉白枯病 303
二十三、西瓜卷葉病 303
第二節(jié) 西瓜蟲害的防治 304
一、瓜地蛆 304
二、地老虎 305
三、金龜子和蠐螬 308
四、黃守瓜 309
五、薊馬 311
六、潛葉蠅 313
七、白粉虱 314
八、葉螨 316
九、瓜蚜 318
十、跳甲 320
十一、棉鈴蟲和菜青蟲 322
十二、西瓜根結(jié)線蟲 324
十三、溝金針蟲 326
第三節(jié) 草害防治 327
一、西瓜地雜草的防治特點 327
二、西瓜田除草劑的使用 328
第四節(jié) 病蟲草綜合防治 330
一、綜合防治的主要措施 330
二、藥劑防治西瓜病蟲害時應(yīng)注意的問題 332
參考文獻 334