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燒烤日(漢竹)

燒烤日(漢竹)

定  價:39.8 元

        

  • 作者:張琳霞
  • 出版時間:2018/6/1
  • ISBN:9787553791678
  • 出 版 社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS972.129.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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作為古老的食物烹制方法,燒烤所散發(fā)的迷人風(fēng)味令人心馳神往!從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步,帶你領(lǐng)略地道風(fēng)情燒烤,再到聚會烤串、節(jié)日經(jīng)典焗烤盛宴,隨心所欲做美味! 80余款主打燒烤,用心斟酌每一撮調(diào)料,牛羊肉、豬肉、禽肉、河鮮海鮮、蔬菜,保留原汁原味的同時釋放豐富口感;主食、甜品、沙拉以及飲品,每一款都能帶來不一樣的體驗。 精選食材,從處理、腌制到烤制,給予詳細(xì)的圖文說明,配合實用的烤制技巧和工具選擇,制作簡單,普通美食愛好者也能成功烤制出各種美味。 燒烤盛宴,為快樂舉杯,除了紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配,接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳,還有影視劇里常見的清酒、燒酒,總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦出“愛的火花”。
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