一鍋湯怎樣才能兼顧健康和美味？ 身邊的食材如何燉出滋補(bǔ)力？ 不同年齡、體質(zhì)的人群都適合什么樣的湯品？ …… “給家人做飯的時(shí)間不多，但是花在每一道湯里的時(shí)間卻從不節(jié)約，那是我對(duì)家人滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)�！泵�里偷閑的日子，李寧老師總會(huì)為自己和家人煲一碗好湯。 除了繁忙的臨床工作，李寧老師還會(huì)受邀參加電視節(jié)目以及科普講座，忙成“空中飛人”，但小編眼中的李寧老師一直是神采奕奕、容光煥發(fā)的，親切的笑臉上看不到一絲倦容。四處奔忙卻有一套自己的“保養(yǎng)之法”——煲湯。 本書(shū)列舉的260道滋補(bǔ)湯品，既是李寧老師對(duì)美味的追求，又是對(duì)健康食物的追求。更針對(duì)不同職業(yè)、各類(lèi)疾病，專(zhuān)門(mén)給出具有輔助調(diào)理療效的湯品，并附“養(yǎng)生功效”，細(xì)心提示“煲湯更好喝”或“滋補(bǔ)隨心搭”，讓你煲得放心，家人喝得舒心。 用愛(ài)心和美味調(diào)理好全家人健康，下廚做飯確實(shí)是必不可少的健康投入。也許無(wú)法天天相守，餐餐相聚，但每當(dāng)晚餐時(shí)刻，家人圍在一起吃一頓飯，喝一碗親手煲的湯，從頭到腳的疲憊感就會(huì)慢慢卸下來(lái)，滋潤(rùn)身心的湯是溫柔夜晚的開(kāi)始，也是迎接明日抵達(dá)的動(dòng)力。