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老年人健康飲食(公眾健康素養(yǎng)叢書)
本書在《中學(xué)生食品安全知識(shí)讀本》的基礎(chǔ)上,針對(duì)中學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和閱讀興趣,精選50個(gè)食品安全問題,向同學(xué)們傳播食物的營(yíng)養(yǎng)健康科學(xué)知識(shí)和食用安全常識(shí),以及常見飲食誤區(qū),解答他們學(xué)習(xí)中的疑惑,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、探索食品科學(xué)的興趣,并培養(yǎng)他們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,提高食品安全意識(shí)。
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