前廳作為酒店的核心運營部門之一，要求前廳工作人員具備較高的業(yè)務(wù)操作能力、語言溝通能力和專業(yè)素養(yǎng)的同時，還需要具備一定的初級管理能力。本書以酒店前廳對客服務(wù)與管理活動為主線，借鑒了酒店前廳部具體實踐，通過分析大量生動、翔實的中外酒店成功案例，較系統(tǒng)、全面地介紹酒店前廳服務(wù)與管理的理論、方法與實務(wù)，強調(diào)前廳服務(wù)與管理的系統(tǒng)性和可操作性；同時針對旅游市場日益國際化，前廳對英文日常交流要求越來越高，每章節(jié)加入了大量的英文對話及常用句型和詞匯，以提升學生的國際化水平。本教材適用于旅游和酒店管理專業(yè)學生，也可作為旅游酒店類從業(yè)人員的培訓教材。