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旅游行業(yè)中小企業(yè)經(jīng)營管理
小企業(yè)作為國民經(jīng)濟發(fā)展重要力量,在活躍市場、增加就業(yè)、促進經(jīng)濟發(fā)展等方面發(fā)揮著不可忽視的作用。對于旅游業(yè)來說,旅游消費形式的變化,使得旅游者越來越傾向于非大眾形式的生產(chǎn)和消費。經(jīng)營靈活、產(chǎn)品個性化的旅游小企業(yè)蓬勃發(fā)展,在數(shù)量上占據(jù)全球旅游企業(yè)的主體,成為推動旅游業(yè)發(fā)展的生力軍。但由于旅游小企業(yè)自身經(jīng)營脆弱性,及缺乏政府支持引導,旅游小企業(yè)生存率低,其生存和成長備受矚目。旅游小企業(yè)已得到國外學界、業(yè)界的高度關注,研究日趨成熟,逐步形成體系。但在中國旅游小企業(yè)研究剛剛起步,研究成果匱乏,迫切需要理論關注。基于此,本書從理論方面分析旅游行業(yè)小企業(yè)經(jīng)營管理概述、經(jīng)營管理模式、投資決策、經(jīng)營管理戰(zhàn)略、市場細分與市場定位、營銷策略等內容,并從實踐角度具體研究農家樂、旅游客棧、旅游紀念店三種常見旅游小企業(yè)經(jīng)營管理實務。本書既可以為我國旅游行業(yè)小企業(yè)發(fā)展提供理論指導,又可以促進我國旅游行業(yè)大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)局面進一步發(fā)展。
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