靈芝是我國中藥寶庫中的珍品，早在兩千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》中便有記載，自古以來被人們視為“仙草”“神草”。隨著現(xiàn)代科學技術的進步和研究工作的深入，靈芝的藥效功能被進一步揭示。它對人體免疫調節(jié)、抗腫瘤、抗氧化和清除自由基作用，對放射性損傷及化療損傷的保護作用，以及對神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)的作用日益被國內外醫(yī)學界所重視。從20世紀70年代開始，靈芝在現(xiàn)代臨床研究與應用方面有治療腫瘤、慢性支氣管炎和哮喘、冠心病和高血脂、高血壓、糖尿病、神經(jīng)衰弱、肝炎、腎病綜合征、白細胞減少癥、解救毒菌中毒，以及保健方面的臨床應用。大量的臨床試驗證明，靈芝對慢性支氣管炎、哮喘、冠心病、高脂血癥、神經(jīng)衰弱、肝炎、白細胞減少癥和輔助治療腫瘤等多種疾病有較好的療效。靈芝制劑對彌漫性或局限性硬皮病、皮肌炎、多發(fā)性肌炎、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病、白塞綜合征、視網(wǎng)膜色素變性、克山病等也有一定的療效。此外，靈芝在保健養(yǎng)生方面的功效得到大眾的認可，為廣大亞健康人群所青睞。 　　我國人工栽培靈芝的歷史悠久，傳統(tǒng)的栽培方法主要有兩種，即覆土栽培方法和大棚堆放栽培方法。覆土栽培方法是將已長滿靈芝菌絲的菌包脫袋，直立或平鋪排放在預先經(jīng)過農(nóng)藥□□殺蟲處理的畦溝中，然后覆土，蓋上稻草保持土壤濕潤狀態(tài)。這種栽培方法不可避免要噴灑農(nóng)藥防治病蟲害，尤其在靈芝子實體出土后要定期噴灑農(nóng)藥除蟲，因此，靈芝子實體和孢子粉中的農(nóng)藥殘留超標。此外，靈芝生長過程菌絲與土壤緊密接觸，造成土壤中的重金屬向靈芝子實體和孢子粉中轉移。由于靈芝和蘑菇等真菌一樣，都具有很強的富集重金屬元素的生物學特性，所以覆土栽培的靈芝，不管是子實體還是孢子粉中，鎘、鉻、砷、鉛、鋁等重金屬元素均嚴重超標。大棚堆放栽培方法是靈芝菌包不脫袋，在開放性的蔭棚中成排堆放5～7層培養(yǎng)。由于這種栽培大棚沒有安裝防蟲紗網(wǎng)，蟲害較多，也需要定期噴灑農(nóng)藥防治蟲害，因此，靈芝中的農(nóng)藥殘留多。此外，由于開放性栽培過程中老鼠、蟑螂等有害生物大量存在，衛(wèi)生條件差，食品安全存在很大的隱患。我國迄今尚未制定靈芝的農(nóng)藥和重金屬□高限量標準，如果參照我國食用菌農(nóng)藥殘留和重金屬限量標準，目前市場上銷售的大部分靈芝及其制品、制劑的農(nóng)藥殘留和重金屬含量，均不同程度地超過規(guī)定的限量標準。鑒于目前這種現(xiàn)狀，中大生物技術基地與北京華夏仙谷堂生物科技有限公司、廣東圣之禾生物科技有限公司和中山大學對口扶貧紫金縣琴口村綠態(tài)靈芝種植專業(yè)合作社等單位，聯(lián)合成立“中大仙谷堂靈芝產(chǎn)業(yè)科技園”，由中山大學的專家教授團隊提供技術支持，開展靈芝人工智能氣候室創(chuàng)新栽培技術試驗。經(jīng)過幾年的潛心研發(fā)，現(xiàn)已建成50多間標準化種植靈芝的人工智能氣候栽培室。人工智能氣候室栽培技術完全達到設計要求，可不受季節(jié)限制整年連續(xù)栽培靈芝，獲得多項國家發(fā)明專利和實用新型專利。目前生產(chǎn)規(guī)模達到年產(chǎn)100萬個靈芝菌包，所產(chǎn)出的靈芝孢子粉和子實體含有效成分高，無農(nóng)藥和重金屬殘留，品質達到國家衛(wèi)生安全標準，且產(chǎn)量也比傳統(tǒng)栽培的靈芝高出數(shù)倍。同時，還制定了基于在人工智能氣候室栽培條件下生產(chǎn)的靈芝子實體、靈芝孢子粉和靈芝孢子油軟膠囊的質量標準，并取得北京和廣東省食品安全企業(yè)標準備案。 　　本書□□至四部分內容主要簡述靈芝的生物學和生理學特性，靈芝菌種分離和培養(yǎng)，以及人工栽培基質的配制和接種；第五部分內容重點介紹靈芝人工智能氣候室創(chuàng)新栽培技術；第六至八部分主要介紹靈芝藥效成分和藥理作用以及臨床應用研究。這部分內容引用了諸多國內外有關專家學者在靈芝現(xiàn)代研究方面的文獻資料。雖然靈芝藥理作用和靈芝臨床應用所涉內容醫(yī)學專業(yè)性很強，對非專業(yè)人士而言不太容易看懂，但不礙普通讀者對靈芝藥理作用、臨床應用效果的基本了解。如讀者對某臨床試驗感興趣或有疑惑，可根據(jù)本書參考文獻中提供的研究者和文獻發(fā)表時間查閱原件，以饗讀者。 　　本書暫且作為筆者多年來從事靈芝栽培技術研究的總結，同時也是對人工智能氣候室栽培技術的實踐體會，供讀者參考。靈芝在傳統(tǒng)栽培過程對于環(huán)境條件的要求并不很高，只要栽培環(huán)境具備遮光陰涼、通風透氣的場所和適宜的溫濕度條件，一般都能栽培出靈芝。但是，人工氣候室栽培靈芝對環(huán)境條件的要求卻嚴格得多，因為人工氣候室相對是一種封閉的環(huán)境條件，靈芝在生長發(fā)育過程對光照、溫度、濕度、氧氣和二氧化碳要求顯得尤其突出，不滿足其條件便不能正常生長發(fā)育。在人工智能氣候室，通過超聲波造霧裝置和智能換熱裝置，能□□地解決靈芝生長發(fā)育所需的溫度和濕度的要求，它的優(yōu)越性是常規(guī)栽培環(huán)境不可比擬的。而對光照、氧氣和二氧化碳的控制則看似簡單，做起來卻大費周章。光照對靈芝生長發(fā)育是一個重要的限制性因子，在靈芝子實體原基發(fā)育成菌蓋的階段，光強和光質對其的影響至關重要，尤其是波長600～650nm的紅光在靈芝這一形態(tài)建成過程中起到重要作用（靈芝傳統(tǒng)栽培方法是利用自然光照，其光質中已含此波段的紅光，因此不必考慮紅光因素）。