制作輔食要準(zhǔn)備什么工具？什么時(shí)候開(kāi)始給寶寶喂輔食？開(kāi)始喂什么？如何選購(gòu)輔食食材？輔食食材應(yīng)該怎樣儲(chǔ)存？食材應(yīng)該如何搭配？輔食的烹調(diào)原則是什么？如何加熱輔食？寶寶為什么不吃輔食？各時(shí)期的輔食食譜有什么？……
《寶寶輔食制作添加一看就懂》幫您解決孕產(chǎn)養(yǎng)育過(guò)程中的每個(gè)難題。
這是一本幫助寶寶收獲健康、教會(huì)新手父母科學(xué)喂養(yǎng)方法的養(yǎng)育教科書(shū)。寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)科學(xué)的喂養(yǎng)方法，尤其是在添加輔食時(shí)，各種食材的添加時(shí)間、處理方法等，對(duì)新手父母來(lái)說(shuō)都是一件難事。本書(shū)正是為了解決這一難題而編寫(xiě)的。
做父母是一件幸福的事情，養(yǎng)育好寶寶則是父母不可推卸的責(zé)任。這本書(shū)從科學(xué)、實(shí)用的角度出發(fā)，介紹了關(guān)于寶寶輔食的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、安全知識(shí)和輔食制作的技巧方法，以及健康配餐食譜。除了系統(tǒng)的論述，本書(shū)還為新手父母提供了200多道美味的輔食食譜和詳細(xì)的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。經(jīng)驗(yàn)來(lái)自實(shí)踐，相信閱讀本書(shū)后，每位新手父母都能為寶寶準(zhǔn)備出一道道美昧、營(yíng)養(yǎng)的佳肴。
中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)部，中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)是國(guó)家衛(wèi)健委業(yè)務(wù)主管，民政部批準(zhǔn)登記的全國(guó)專業(yè)性的社會(huì)團(tuán)體。其宗旨是團(tuán)結(jié)一切熱心于遺傳與優(yōu)生、母嬰保健以及優(yōu)育優(yōu)教科學(xué)事業(yè)的專家、學(xué)者和有識(shí)之士，進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，普及科學(xué)知識(shí)，提高出生人口素質(zhì)。
Part 1 一個(gè)良好的開(kāi)端
第一節(jié) 添加輔食的意義
滿足營(yíng)養(yǎng)需求
促進(jìn)味覺(jué)發(fā)育
掌握進(jìn)食技能
第二節(jié) 準(zhǔn)備工具
第三節(jié) 開(kāi)始添加輔食的時(shí)間
嘗試添加輔食的時(shí)間
過(guò)早添加輔食可能會(huì)帶來(lái)的問(wèn)題
過(guò)晚添加輔食可能會(huì)帶來(lái)的問(wèn)題
Part 2 基礎(chǔ)課
第一節(jié) 輔食食材的選購(gòu)方法
水產(chǎn)、畜肉、蛋
蔬菜、水果
米、面
干貨
第二節(jié) 輔食食材的料理方法
蔬菜類
畜肉類
水產(chǎn)類
水果類
菌類
堅(jiān)果類
第三節(jié) 食材的搭配方案
方案1：豬肉+卷心菜
方案2：豬肉+雞蛋
方案3：牛肉+蘿卜
方案4：雞肉+金針菇
方案5：豬肝+荸薺
方案6：牛奶+西芹、油菜
方案7：鯽魚(yú)+蘑菇
方案8：蝦+雞蛋
方案9：薏米+栗子
方案10：紅薯+牛奶
方案11：菠菜+胡蘿卜
方安12：韭菜+豆芽
方案13：南瓜+山藥
方案14：萵苣+牛肉
方安15：蓮藕+糯米
方案16：竹筍+枸杞子
方安17：金針菇+西藍(lán)花
方案18：西柚+西紅柿
第四節(jié) 輔食米粥的制作方法
第五節(jié) 輔食湯的制作方法
鮮魚(yú)湯
雞肉湯
冬菇湯
牛肉湯
海鮮湯
紫菜湯
……
Part 3 輔食添加初期（5—6個(gè)月）
Part 4 輔食添加中期（7—9個(gè)月）
Part 5 輔食添加后期（10—12個(gè)月）
Part 6 輔食添加結(jié)束期（13—15個(gè)月）
Part 7 一日三餐正常飲食期（16—36個(gè)月）
Part 8 寶寶的健康餐
書(shū)單推薦
