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常用中藥材品種真?zhèn)舞b別與應用
本書選取廣東省常用30種藥食兩用中藥材品種,從原植(動)物形態(tài)到性狀鑒別,再到相關藥膳的制作與應用,進行了較為系統(tǒng)的科普介紹。全書通俗易懂,圖文并茂,以中藥材和中藥飲片的鑒別點為重點,通過介紹可操作性強的簡易鑒別方法,向公眾傳達中藥材和中藥飲片的真?zhèn)舞b別知識。
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