第一章　成長與吃的秘密
莜莜的懷疑………………………………………2
吃，真的很重要…………………………………4
沒有了脂肪，人體需要能量了該怎么辦？……6
誰是人體的動力來源？…………………………8
我自豪，我是碳水化合物………………………12
誰是建造身體的原料？……………………14
不要小瞧我，我是調節(jié)師…………………16
第二章　美食攻略
莜莜的減肥計劃…………………………………20
早餐的魔力………………………………………22
我愛營養(yǎng)豐盛的午餐……………………………26
晚餐切不可貪吃…………………………………30
營養(yǎng)金字塔的奧秘………………………………36
越吃越健康的秘訣………………………………40
第三章　誘人的垃圾食品
莜莜的最愛辣條……………………………46
再見，路邊攤……………………………………48
受爭議的轉基因食品……………………………50
讓人又愛又恨的食品添加劑……………………54
垃圾食品明星排行榜………………………58
第四章　白開水的魅力
莜莜的最愛運動飲料………………………64
最健康的飲品是什么？…………………………68
貌不驚人的白開水有什么神奇之處？………70
喝水是一門技術……………………………………74
第五章　生病吃些什么好
莜莜生病了…………………………………………80
感冒了，吃些什么好呢？…………………………82
咳嗽好難受，用食物減輕痛苦……………………86
厭食了，用美味喚醒味蕾…………………………90
腸胃不適，用食物來緩解…………………………94
第六章　健康的飲食習慣很重要
狼吞虎咽要不得……………………………………100
這些飲食習慣不可取………………………………102
怎么才能擁有健康的飲食習慣呢？………………108