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韓式裱花蛋糕基礎(chǔ)

韓式裱花蛋糕基礎(chǔ)

定  價(jià):68 元

        

  • 作者:YUMIKO
  • 出版時(shí)間:2019/11/1
  • ISBN:9787518426416
  • 出 版 社:中國輕工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:TS213.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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本書是中國臺(tái)灣蛋糕裱花名師Yumiko老師的第yi本書,傳授了她多年來的韓式裱花經(jīng)驗(yàn),包括蛋糕裱花基本技巧、蛋糕配色秘訣、50款*受歡迎的花朵擠花制作過程,以及蛋糕組合方法等。適合烘焙從業(yè)人員和大眾愛好者參考。

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