定 價(jià):44.8 元
叢書名:高職高專物流管理專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:李永生 劉衛(wèi)華
- 出版時(shí)間:2019/12/1
- ISBN:9787111638650
- 出 版 社:機(jī)械工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F253
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
本書遵循應(yīng)用性的原則,系統(tǒng)地闡述了倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理的理論知識(shí)和實(shí)踐操作。介紹了倉(cāng)庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、配送的基本知識(shí),倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的作用,倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的方法和倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù),存貨管理;緊密結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)管理的實(shí)踐,描述了倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的過程和具體操作,倉(cāng)庫(kù)安全和質(zhì)量管理;敘述了現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的技術(shù)及其發(fā)展;介紹了倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的拓展,較詳細(xì)地論述了配送業(yè)務(wù)及配送操作,配送中心的運(yùn)作,配送組織管理。
本書可作為物流管理、交通運(yùn)輸管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)管理各專業(yè)“倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理”“倉(cāng)儲(chǔ)管理”等課程的教學(xué)用書,可作為倉(cāng)庫(kù)、港口、場(chǎng)站、物流中心、企事業(yè)單位倉(cāng)庫(kù)管理員職業(yè)培訓(xùn)用書,也可作為物流管理、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)用書。
倉(cāng)儲(chǔ)是一項(xiàng)古老的物資管理行為,也是現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)中基本的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。在現(xiàn)代物流運(yùn)作中,倉(cāng)儲(chǔ)已成為現(xiàn)代物流的最重要的組成部分,是開展物流管理的核心環(huán)節(jié)。當(dāng)然,在現(xiàn)代物流領(lǐng)域中,倉(cāng)儲(chǔ)的地位、功能都發(fā)生了深刻的變化,倉(cāng)儲(chǔ)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)突破了傳統(tǒng)的儲(chǔ)藏物資的單一功能,從物資管理的手段向控制經(jīng)濟(jì)活動(dòng)轉(zhuǎn)變,倉(cāng)庫(kù)向物流中心、配送中心、交易中心的功能方向發(fā)展,形成多元化和系列化的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)和控制全程物流。而在倉(cāng)儲(chǔ)管理上也以實(shí)現(xiàn)加速流通、減少耗損、降低保管成本、節(jié)約倉(cāng)庫(kù)投資、提高倉(cāng)庫(kù)利用率、充分利用經(jīng)濟(jì)資源為目標(biāo)開展管理,提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
近年來,我國(guó)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)已成為世界經(jīng)濟(jì)大市場(chǎng)的重要組成部分,成為世界生產(chǎn)基地和最有發(fā)展力的市場(chǎng),物質(zhì)生產(chǎn)和商品流通達(dá)到了巨大的規(guī)模。倉(cāng)儲(chǔ)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)獲得更大的發(fā)展空間,倉(cāng)儲(chǔ)管理理論也有新的發(fā)展。在我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)中,我們需要把更多先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、更先進(jìn)的管理思想以及更細(xì)致的管理方法引入倉(cāng)儲(chǔ)管理之中,推動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)的科學(xué)化、精細(xì)化管理,滿足社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的需要,創(chuàng)建節(jié)約型的社會(huì)。
本書第4版的修訂,繼承了傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)保管的成熟理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),同時(shí),在對(duì)廣州港集團(tuán)、招商局物流集團(tuán)廣州物流有限公司、寶供物流企業(yè)集團(tuán)有限公司廣州分公司等較大規(guī)模企業(yè)進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上,吸收行業(yè)的實(shí)踐新成果,引入國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范、管理規(guī)范,根據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)理論的新發(fā)展和倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)踐的創(chuàng)新,以及現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理和技術(shù)的新發(fā)展,對(duì)有關(guān)理論和實(shí)踐進(jìn)行了更加深入的總結(jié)和歸納,以現(xiàn)代物流管理的理念對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)進(jìn)行重新整理和拓展,期望能更好地為廣大讀者提供全面實(shí)用的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,促進(jìn)我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展。
本書在全面介紹倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)與管理的基礎(chǔ)上,還較為詳細(xì)地介紹了配送業(yè)務(wù)的組織和操作。全書共有13章,其中第一章到第十章介紹倉(cāng)儲(chǔ)管理,第十一章到第十三章介紹配送業(yè)務(wù)。在內(nèi)容編排上,以倉(cāng)儲(chǔ)管理的工作過程為導(dǎo)向,從常規(guī)工作過程到特殊管理活動(dòng),由整體到具體,由認(rèn)識(shí)到操作,由淺入深,符合倉(cāng)儲(chǔ)管理崗位的知識(shí)和能力掌握的客觀規(guī)律。在闡述方式上,采取理論結(jié)合實(shí)踐的方式,注重實(shí)踐性、應(yīng)用性,理論簡(jiǎn)明適用,實(shí)際操作細(xì)致明白,并適當(dāng)使用具體案例說明問題,使用的資料和工作文件具有代表性和實(shí)踐操作性,能適合操作性教學(xué)的需要。
本書第4版的編寫人員是:廣州航海學(xué)院李永生(負(fù)責(zé)第一、三、四、五、六、八、九、十、十一章);廣州市冼劍雄聯(lián)合建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所李愷婷(負(fù)責(zé)第二章);廣州航海學(xué)院劉衛(wèi)華(負(fù)責(zé)第七、十二、十三章)。編者借此向?qū)Ρ緯木帉懝ぷ鹘o予熱心支持和關(guān)心的同志表示衷心的感謝。希望本書會(huì)給廣大讀者帶來更大的收獲。
本書在編寫中參考了大量的文獻(xiàn)資料,引用了一些專家學(xué)者的研究成果和企業(yè)案例,借此對(duì)這些文獻(xiàn)作者和提供者表示誠(chéng)摯的敬意和感謝,對(duì)被調(diào)研企業(yè)熱心的支持表示衷心的感謝。由于倉(cāng)儲(chǔ)管理特別是倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理在我國(guó)正處在快速的變革發(fā)展中,一些理論和實(shí)踐操作還正在探索之中,加上時(shí)間緊迫、編者認(rèn)識(shí)存在局限、研究有待進(jìn)一步深入,本書難免存在一些不足之處,我們衷心希望讀者予以指正,以利我們提高科研水平并共同促進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)管理研究的發(fā)展。敬請(qǐng)將寶貴意見反饋至出版社。
本書可作為物流管理、交通運(yùn)輸管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)管理各專業(yè)“倉(cāng)儲(chǔ)管理”課程的教學(xué)用書,可作為倉(cāng)庫(kù)、港口、場(chǎng)站、物流中心、企事業(yè)單位倉(cāng)庫(kù)管理員職業(yè)培訓(xùn)用書,也可作為物流管理、生產(chǎn)管理、營(yíng)銷管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)用書。
前 言
第一章 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理概述1
第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)1
第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)8
第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理9
第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位14
復(fù)習(xí)思考題16
第二章 倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備17
第一節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的作用和倉(cāng)庫(kù)分類17
第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局19
第三節(jié) 倉(cāng)庫(kù)設(shè)備34
第四節(jié) 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)38
復(fù)習(xí)思考題42
第三章 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理43
第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)組織43
第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法45
第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)52
復(fù)習(xí)思考題60
第四章 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理61
第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理概述61
第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同66
第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)72
第四節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同范例78
第五節(jié) 倉(cāng)單80
復(fù)習(xí)思考題87
第五章 倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)88
第一節(jié) 入庫(kù)作業(yè)88
第二節(jié) 理貨96
第三節(jié) 堆存100
第四節(jié) 保管106
第五節(jié) 出庫(kù)作業(yè)110
第六節(jié) 裝卸與搬運(yùn)112
復(fù)習(xí)思考題118
第六章 流通加工業(yè)務(wù)120
第一節(jié) 流通加工業(yè)務(wù)簡(jiǎn)述120
第二節(jié) 商品包裝127
第三節(jié) 包裝標(biāo)志132
第四節(jié) 托盤及成組方法136
第五節(jié) 集裝及集裝箱裝運(yùn)142
復(fù)習(xí)思考題148
第七章 庫(kù)存控制149
第一節(jié) 庫(kù)存及庫(kù)存合理化149
第二節(jié) 訂貨點(diǎn)技術(shù)155
第三節(jié) MRP技術(shù)162
第四節(jié) 信息技術(shù)的應(yīng)用170
復(fù)習(xí)思考題174
第八章 倉(cāng)庫(kù)安全和質(zhì)量管理175
第一節(jié) 治安保衛(wèi)管理175
第二節(jié) 倉(cāng)庫(kù)消防178
第三節(jié) 抗臺(tái)風(fēng) 防雨汛184
第四節(jié) 安全作業(yè)188
第五節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理191
復(fù)習(xí)思考題195
第九章 倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)與倉(cāng)儲(chǔ)成本管理196
第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本分析196
第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)200
第三節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)成本管理203
復(fù)習(xí)思考題206
第十章 特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理207
第一節(jié) 危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理207
第二節(jié) 冷庫(kù)管理214
第三節(jié) 糧倉(cāng)管理218
復(fù)習(xí)思考題221
第十一章 配送和配送業(yè)務(wù)222
第一節(jié) 配送概述222
第二節(jié) 配送的要素與配送業(yè)務(wù)組織225
復(fù)習(xí)思考題231
第十二章 配送中心232
第一節(jié) 配送中心的功能232
第二節(jié) 配送中心的基本作業(yè)235
第三節(jié) 商品分揀239
第四節(jié) 配送中心的模式243
第五節(jié) 配送中心的設(shè)置245
第六節(jié) 配送中心的管理248
復(fù)習(xí)思考題253
第十三章 配送組織與運(yùn)輸254
第一節(jié) 配送的方法254
第二節(jié) 共同配送256
第三節(jié) 配送線路設(shè)計(jì)260
第四節(jié) 配送運(yùn)輸方法267
第五節(jié) 配送服務(wù)管理272
復(fù)習(xí)思考題278
參考文獻(xiàn)279