定 價:36 元
叢書名:高職高專物流類專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:彭秀蘭 馬冬梅
- 出版時間:2019/7/1
- ISBN:9787111626992
- 出 版 社:機械工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F252.14
- 頁碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:
- 開本:16開
本書以配送作業(yè)流程為線索構(gòu)建學(xué)習(xí)模塊,每個學(xué)習(xí)模塊都有具體的實訓(xùn)工作任務(wù)和多樣的同步測試題。內(nèi)容上既重視實訓(xùn)練習(xí),也強調(diào)理論知識體系的構(gòu)建。通過本書的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)者將經(jīng)歷配送的各項典型作業(yè)管理控制過程,獲得配送作業(yè)操作和管理技能,以及相關(guān)的實務(wù)理論知識。書中從配送作業(yè)管理基礎(chǔ)講起,接著討論配送中心選址及內(nèi)部規(guī)劃問題,在此基礎(chǔ)上,按照配送作業(yè)流程依次討論訂單處理與備貨、揀貨與配貨、補貨與加工、送貨與退貨等作業(yè)的控制程序,*后討論的是配送線路優(yōu)化和配送作業(yè)績效評價問題。這些內(nèi)容能使學(xué)習(xí)者專業(yè)技能和理論知識同時得到拓展和提高。
本書既可以作為高職高專、五年制高職、應(yīng)用型本科等院校物流管理及相關(guān)專業(yè)的教材,也可以作為中職學(xué)校相關(guān)專業(yè)的教材,還可作為社會從業(yè)人員的參考用書。
配送作為物流活動之一,每時每刻都在發(fā)生。配送成本直接影響生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)及物流企業(yè)的總體收益,也影響企業(yè)的生產(chǎn)效率與人們的生活質(zhì)量。隨著電商行業(yè)的迅速發(fā)展,物流配送行業(yè)得到了巨大的發(fā)展,整個行業(yè)市場在不斷地擴大,越來越多的投資者及創(chuàng)業(yè)者
紛紛投身于物流配送行業(yè)。物流配送企業(yè)越來越多,但服務(wù)水平參差不齊,這勢必會影響整個配送行業(yè)在市場上的地位。在經(jīng)歷了多年的發(fā)展之后,物流配送網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)形成,物流配送已經(jīng)進入配送服務(wù)標準化、品牌化的服務(wù)升級階段。
配送企業(yè)從價格競爭向品質(zhì)競爭轉(zhuǎn)型,競爭取勝的關(guān)鍵是配送作業(yè)操作的質(zhì)量和效率。所以,配送企業(yè)管理工作的重點應(yīng)放在基層操作層面,設(shè)計優(yōu)化作業(yè)流程和作業(yè)標準,規(guī)范操作人員的操作方法,在從業(yè)人員或準備從事配送工作的人員中普及作業(yè)流程及作業(yè)標準等實務(wù)理論知識并訓(xùn)練相關(guān)技能。配送物流既簡單又復(fù)雜,其操作容易但做好做精難。如何讓配送服務(wù)標準化,升級服務(wù)質(zhì)量,提高客戶滿意度,是本書編寫的出發(fā)點和歸宿點。
配送行業(yè)的快速擴張,必然對業(yè)務(wù)操作人員、客服與營銷人員、運營管理人員產(chǎn)生巨大的需求。其中,培養(yǎng)大批有真才實學(xué)又符合配送行業(yè)發(fā)展要求的基層管理實務(wù)人才是當務(wù)之急,這也是本書的編寫目標,所以本書定位在配送作業(yè)操作管理層面。書中選取的知識總量覆蓋整個配送活動的各項典型作業(yè),重點討論作業(yè)操作、銜接關(guān)系及作業(yè)控制程序。本書未討論與倉儲功能有關(guān)的內(nèi)容,是為了避免與倉儲管理課程內(nèi)容重復(fù)。
本書以配送作業(yè)流程為線索編排內(nèi)容。從“配送作業(yè)管理基礎(chǔ)”(第一章)講起,其中配送作業(yè)標準化管理是為回應(yīng)當前實踐中配送服務(wù)標準化、品牌化的服務(wù)升級要求而設(shè)置的;各項配送活動都是依托配送中心開展的,除送貨外,配送的其他作業(yè)都是在配送中心內(nèi)完成
的,所以接下來就是認知配送中心,討論配送中心選址及內(nèi)部規(guī)劃問題(第二章);在此基礎(chǔ)上,從第三章開始,按照配送作業(yè)流程環(huán)節(jié)順序展開討論訂單處理與備貨、揀貨與配貨、補貨與加工、送貨與退貨等作業(yè)的控制程序,解決相關(guān)作業(yè)操作問題(第三~六章);最后
是對配送路線優(yōu)化和配送作業(yè)績效評價進行探討(第七章和第八章)。通過這樣的編排,讓學(xué)習(xí)者經(jīng)歷配送的各項典型作業(yè)管理控制過程,獲得配送作業(yè)操作和管理技能,以及相關(guān)的實務(wù)理論知識。
本書內(nèi)容安排的指導(dǎo)原則是實用,滿足教學(xué)需要,重內(nèi)容,兼顧形式。教材內(nèi)容設(shè)計既重視實訓(xùn)技能也重視專業(yè)知識,各學(xué)習(xí)單元(節(jié))以配送的典型作業(yè)控制程序為線索構(gòu)建知識體系,避免為了突出實訓(xùn)練習(xí)而使知識內(nèi)容簡單化、碎片化,為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展奠定扎實的理論知識基礎(chǔ)。實訓(xùn)練習(xí)強調(diào)實用性和可操作性,每一次的實訓(xùn)任務(wù)都是直觀的實際問題,貼近實踐,有內(nèi)容、有難度、有意義,能對理論知識進行綜合應(yīng)用并能訓(xùn)練相關(guān)的技能。
本書共八章,具體分工如下:彭秀蘭(遼寧省交通高等�?茖W(xué)校)編寫第一章和第二章,馬冬梅(遼寧省交通高等�?茖W(xué)校)編寫第三~六章,任曉雪(遼寧省交通高等�?茖W(xué)校)編寫第七章和第八章,最后由彭秀蘭統(tǒng)稿、定稿。
本書在編寫過程中,參考了大量的文獻資料和相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源,引用了一些專家學(xué)者的研究成果和一些公司的案例資料,在此對這些文獻作者表示誠摯的謝意。
為方便教學(xué),本書配備電子課件、測試題答案等教學(xué)資源,凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業(yè)出版社教育服務(wù)網(wǎng)( www.cmpedu.com)免費下載。如有問題請致電 010-88379375,QQ:945379158。
由于物流配送行業(yè)正處于不斷的變革和發(fā)展之中,配送運營模式、作業(yè)管理方式、技術(shù)方法以及實踐知識都在不斷地調(diào)整和完善,還有待于進一步的探討和研究。另外,雖然我們花費了大量的心血編寫本書,但由于水平有限,書中難免出現(xiàn)疏漏和差錯之處,懇請廣大讀者批評指正。
編 者
前 言
第一章 配送作業(yè)管理基礎(chǔ) ..........................................1
第一節(jié)配送概述
..............................................2
第二節(jié)配送中心概述
...........................................19
第三節(jié)配送作業(yè)管理概述
........................................24
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................31
本章小結(jié)
..................................................32
同步測試
..................................................32
第二章 配送中心選址及內(nèi)部規(guī)劃 ......................................35
第一節(jié)配送中心選址
...........................................36
第二節(jié)配送中心內(nèi)部規(guī)劃
........................................47
第三節(jié)配送中心信息管理
........................................61
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................62
本章小結(jié)
..................................................65
同步測試
..................................................65
第三章 訂單處理與備貨作業(yè)管理 ......................................69
第一節(jié)訂單處理作業(yè)管理
........................................70
第二節(jié)備貨作業(yè)管理
...........................................85
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................95
本章小結(jié)
..................................................100
同步測試
..................................................101
第四章 揀貨與配貨作業(yè)管理 ........................................105
第一節(jié)揀貨作業(yè)管理
..........................................106
第二節(jié)配貨作業(yè)管理
..........................................124
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................128
本章小結(jié)
..................................................129
同步測試
..................................................130
第五章 補貨與加工作業(yè)管理 ........................................133
第一節(jié)補貨作業(yè)管理
..........................................134
第二節(jié)配送加工作業(yè)管理
........................................140
配送作業(yè)管理
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................148
本章小結(jié)
..................................................149
同步測試
..................................................150
第六章 送貨與退貨作業(yè)管理 ........................................152
第一節(jié)送貨作業(yè)管理
...........................................153
第二節(jié)送貨車輛調(diào)度管理
........................................158
第三節(jié)退貨作業(yè)管理
...........................................164
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................169
本章小結(jié)
..................................................170
同步測試
..................................................171
第七章 配送路線優(yōu)化 ...........................................174
第一節(jié)配送路線優(yōu)化概述
........................................175
第二節(jié)一對一直送式配送路線優(yōu)化
...................................178
第三節(jié)一對多分送式單車配送路線優(yōu)化
.................................180
第四節(jié)一對多分送式多車配送路線優(yōu)化
.................................184
第五節(jié)多對多直送式配送路線優(yōu)化
...................................189
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................193
本章小結(jié)
..................................................194
同步測試
..................................................194
第八章 配送作業(yè)績效評價 ..........................................199
第一節(jié)配送作業(yè)績效評價含義
......................................200
第二節(jié)配送作業(yè)績效評價指標
......................................202
第三節(jié)配送作業(yè)績效評價指標分析
...................................213
實訓(xùn)練習(xí)
..................................................216
本章小結(jié)
..................................................219
同步測試
..................................................219
參考文獻....................................................222
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