隨著人們生活條件的持續(xù)改善和健康知識的普及，人們對食品安全的追求越來越高。不過，由于各種因素的影響，各種食品安全問題層出不窮，屢被媒體曝光。在所有的食品安全問題中，瓜果蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)屢見不鮮。瓜菜是人們每餐必不可少的食材，深受廣大人民群眾喜愛，所以也非常受人關(guān)注。而蜜蜂授粉的推廣，不光能提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量，對保證食品安全也起到了重要作用。

繼科普力作《神奇的蜜蜂授粉》之后，蜜蜂授粉科普系列叢書迎接新成員《蜜蜂授粉瓜菜更安全》。依舊是權(quán)威官方指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織編審，全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心的接地氣的指導(dǎo)，中國農(nóng)業(yè)出版社科普團隊耗時一年，精心編繪的《蜜蜂授粉瓜菜更安全》終于面世啦！該書得到中國養(yǎng)蜂學(xué)會的高度肯定，入選為養(yǎng)蜂學(xué)會推薦用書。

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