本書從農戶的視角出發(fā)研究農產品流通模式，實證分析了農戶選擇不同農產品流通模式的影響因素，重點探討了農民專業(yè)合作社介入的農產品流通模式，以期為農產品流通領域的研究提供更加豐富的理論支持，進而優(yōu)化農產品流通模式、提升農產品流通效率以及提高農民收入水平。
本書內容包括7個部分，具體如下：
第1章是導論，主要包括研究背景與研究意義、研究路徑、研究方法與結構、關鍵概念與相關范疇的界定、研究的創(chuàng)新之處等內容。
第2章是文獻綜述與理論基礎。文獻綜述部分主要從國內和國外兩個方面展開；理論基礎部分討論了交易費用理論、營銷渠道理論和合作經濟理論，這些理論為本書的研究提供了分析工具。
第3章論述了我國農產品流通模式的發(fā)展現狀。我國現有的農產品流通模式多種多樣，本章重點比較分析了農戶 市場農戶 經紀人農戶 批發(fā)商農戶 龍頭企業(yè)農超對接五種模式。
第4章探討了交易費用理論框架下的農產品流通模式。本章以交易費用理論為分析框架，將農產品流通模式分為企業(yè)化模式、市場化模式、契約型模式三種類型，并對這三種農產品流通模式進行了比較分析。其中，農產品流通的企業(yè)化模式是指將農產品流通過程一體化和內部化，通過權威命令機制來協(xié)調農產品的流通過程。農產品流通的市場化模式是指通過價格機制來協(xié)調各流通主體之間的交易關系，從而促成農產品由生產領域向消費領域的流通。農產品流通的契約型模式介于企業(yè)化模式和市場化模式之間，是一種通過契約和關系合作經營的模式。
第5章實證分析了農戶選擇不同農產品流通模式的影響因素。本章針對農戶的調查問卷數據，應用多分類邏輯回歸模型和二分類邏輯回歸模型進行分析，發(fā)現農戶學歷、身份、家庭人數、生產類型、農戶與農產品收購商交易關系長度等變量對農戶選擇農產品流通模式具有顯著影響。
第6章重點分析了農民專業(yè)合作社介入的農產品流通模式選擇。首先，討論了以日本、美國和德國為代表的發(fā)達國家的農產品流通模式，以及農民專業(yè)合作社在農產品流通過程中的作用。其次，結合數理模型分析了不同流通模式下的經濟結果。模型分析結論表明，同農戶 農產品中間商模式相比，農戶 合作社 中間商模式是一種更有效率的農產品流通模式。*后，結合具體案例比較分析了農戶 合作社 龍頭企業(yè)農戶 合作社 直銷店農戶 合作社 超市農戶 合作社 電子商務等農民專業(yè)合作社介入的農產品流通模式。
第7章得出研究結論，提出政策建議及研究局限。首先對本書的研究內容進行了總結，然后提出了扶持農民專業(yè)合作社發(fā)展、促進農產品流通的政策建議，*后指出了研究的局限。