目 錄　　

項目一 認識成本和成本會計 1
任務一 成本的內(nèi)涵和作用 2
一、成本的內(nèi)涵 2
二、成本的作用 3
任務二 成本會計的概念和職能 3
一、成本會計的概念 3
二、成本會計的發(fā)展 4
三、成本會計的對象 4
四、成本會計的職能 5
五、成本會計的工作組織 6
項目小結 7
練習題 8
項目二 工業(yè)企業(yè)成本核算的基本要求
和一般程序 11
任務一 成本核算的基本要求 12
一、成本核算的原則 12
二、成本核算的要求 13
三、做好成本核算的基礎工作 14
任務二 成本核算的一般程序 15
一、產(chǎn)品成本核算的一般程序 15
二、成本核算的賬戶設置 16
項目小結 17
練習題 18
項目三 工業(yè)企業(yè)費用的歸集和分配 21
任務一 各種費用要素的分配 22
一、原材料費用的歸集和分配 22
二、外購燃料及動力費用的歸集和
分配 28
三、人工費用的歸集和分配 29
四、其他要素費用的歸集和分配 34
任務二 輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配 35
一、輔助生產(chǎn)費用的歸集 35
二、輔助生產(chǎn)費用歸集的賬務處理 36
三、輔助生產(chǎn)費用的分配 37
任務三 制造費用的歸集和分配 44
一、制造費用的概念 44
二、制造費用的歸集 45
三、制造費用的分配 46
任務四 廢品損失和停工損失的核算 49
一、廢品與廢品損失的概念 49
二、廢品損失的核算 50
三、停工損失的核算 52
項目小結 53
練習題 54
項目四 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品
和在產(chǎn)品之間的分配 61
任務一 在產(chǎn)品的核算 62
一、認識在產(chǎn)品 62
二、在產(chǎn)品數(shù)量的核算 62
三、在產(chǎn)品清查及其盈虧的核算 62
任務二 生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品
?之間的分配 63
一、不計算在產(chǎn)品成本法 63
二、在產(chǎn)品按固定成本計價法 64
三、在產(chǎn)品按完工產(chǎn)品成本計算法 65
四、在產(chǎn)品按所耗直接材料成本
計價法 66
五、約當產(chǎn)量比例法 67
六、在產(chǎn)品按定額成本計價法 70
七、定額比例法 71
任務三 完工產(chǎn)品成本的結轉 73
項目小結 74
練習題 75
項目五 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算方法
概述 83
任務一 生產(chǎn)特點和管理要求對成本計算
?方法的影響 84
一、按生產(chǎn)工藝過程的特點劃分 84
二、按生產(chǎn)組織的特點劃分 84
三、生產(chǎn)特點對成本計算方法的
影響 85
四、管理要求對成本計算方法的
影響 86
任務二 產(chǎn)品成本計算的主要方法 87
一、產(chǎn)品成本計算的基本方法 87
二、產(chǎn)品成本計算的輔助方法 88
項目小結 88
練習題 88
項目六 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算的
品種法 91
任務一 品種法的含義及特點 92
一、品種法的含義 92
二、品種法的特點 92
任務二 品種法的成本核算程序 92
任務三 品種法應用舉例 93
項目小結 100
練習題 100
項目七 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算的
分批法 109
任務一 分批法的含義及特點 110
一、分批法的含義 110

二、分批法的特點 110
任務二 分批法的成本核算程序 111
任務三 分批法應用舉例 112
任務四 簡化分批法的核算 114
一、簡化分批法的含義 114
二、簡化分批法的特點 114
三、簡化分批法的成本核算程序 115
四、簡化分批法應用舉例 115
項目小結 118
練習題 118
項目八 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算的
分步法 125
任務一 分步法的含義及特點 126
一、分步法的含義 126
二、分步法的特點 126
三、分步法的適用范圍 126
四、分步法的種類 127
五、分步法計算產(chǎn)品成本的一般
程序 127
任務二 逐步結轉分步法 127
一、逐步結轉分步法的含義 127
二、逐步結轉分步法的適用范圍 127
三、逐步結轉分步法的計算程序 128
四、逐步結轉分步法的分類 128
任務三 平行結轉分步法 135
一、平行結轉分步法的含義及
特點 135
二、平行結轉分步法的計算程序 136
三、平行結轉分步法舉例 136
四、平行結轉分步法的優(yōu)缺點和
適用范圍 139
項目小結 140
練習題 140

項目九 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算的輔助
方法 149
任務一 產(chǎn)品成本計算的分類法 150
一、分類法概述 150
二、分類法的核算程序 151
三、分類法舉例 151
四、分類法的優(yōu)缺點 153
五、聯(lián)產(chǎn)品的成本計算 153
六、副產(chǎn)品的成本計算 156
任務二 產(chǎn)品成本計算的定額法 158
一、定額法概述 158
二、定額法的特點 159
三、定額法的適用范圍 159
四、定額法的成本計算程序 159
五、定額法的計算公式 160
六、定額法舉例 162
七、定額法的優(yōu)缺點 164
項目小結 164
練習題 165
項目十 工業(yè)企業(yè)成本報表的編制與
??分析 173
任務一 成本報表概述 174
一、成本報表的概念 174
二、成本報表的作用 174
三、成本報表的分類 175
四、成本報表的特點 175
五、成本報表編制的要求 176
任務二 全部產(chǎn)品生產(chǎn)成本表的編制及
?分析 177
一、按成本項目反映的產(chǎn)品生產(chǎn)成本
表的編制和分析 177


二、按產(chǎn)品品種反映的產(chǎn)品生產(chǎn)成本
表的編制和分析 180
任務三 主要產(chǎn)品單位成本表的編制與
?分析 182
一、主要產(chǎn)品單位成本表的結構 182
二、主要產(chǎn)品單位成本表的編制
方法 182
三、主要產(chǎn)品單位成本表的分析 183
任務四 各種費用報表的編制與分析 186
一、制造費用明細表的編制和
分析 186
二、期間費用明細表的編制和
分析 188
項目小結 190
練習題 190
項目十一 作業(yè)成本法 195
任務一 作業(yè)成本法的相關概念 196
一、資源 196
二、作業(yè) 196
三、成本動因 197
四、作業(yè)中心 197
任務二 作業(yè)成本法與傳統(tǒng)成本計算法
?的比較 197
一、作業(yè)成本法與傳統(tǒng)成本計算法
的區(qū)別 197
二、作業(yè)成本法與傳統(tǒng)成本計算法
的聯(lián)系 198
任務三 作業(yè)成本計算法的成本計算 199
項目小結 203
練習題 203
參考文獻 207