孩子不愛吃飯的壞處有很多,比如影響長個兒、影響免疫力、影響大腦發(fā)育等。要想讓孩子茁壯成長,把好飲食健康關至關重要。
本書針對的主要是 3~6歲的孩子,這個階段正是孩子長身體的時候。在補充營養(yǎng)之前,家長需要了解 3~6 歲孩子的身體發(fā)育特點和營養(yǎng)需求;對于偏食挑食的孩子更要找出原因,對癥下藥;對于缺乏某種營養(yǎng)素的孩子,家長可以從飲食方面為他進行調理;如果孩子生病了,家長要避開一些飲食誤區(qū),讓他吃好喝好……關于寶寶的飲食問題,家長需要考慮的問題真是多!不過沒關系,這些內容本書都盡力為您考慮周全,奉上答案。
滿滿的科學育兒知識
好吃易做的寶寶餐
通過三餐進行正確的營養(yǎng)補充
寶寶生病后的護理和食療
一書在手,育兒無憂
首先,恭喜您,作為女性,您迎來了生命中最快樂的時光能和寶寶一起成長!當然,寶寶的成長發(fā)育速度也是驚人,經常是加了幾天班,終于有時間陪寶寶了,忽然發(fā)現(xiàn)寶寶又添加了某項新技能!尤其是3~6 歲的寶寶,時不時蹦出幾個新的英語單詞,或者做出一件成人都想不到的藝術品,抑或說出一句至理名言等 。
寶寶帶來的驚喜這么多,但是作為父母,都希望自己的寶寶發(fā)育得更好,不論是身體還是智力,都應該優(yōu)于父母小時候。于是,就出現(xiàn)了一些父母給寶寶吃補品,報各種早教班的現(xiàn)象。其實,大家都忽略了一個問題寶寶的身心發(fā)育離不開營養(yǎng)以
及科學的護理 。科學的營養(yǎng)可以讓寶寶的身體壯壯的,少生病,又不會吃成小胖墩,合適的營養(yǎng)能讓寶寶恰如其分地補充到智力發(fā)育所需要
的物質,這也是人們經常說吃出聰明寶寶的原因。光顧營養(yǎng)還不夠,還要照顧寶寶的口味,因為寶寶并不專一,有可能今天愛吃這個,
明天就不愛吃了,也有可能因為某種食物長得不好看、氣味不好聞就不吃了。所以,家長們需要成為一個好廚師。我推薦這本《孩
子的營養(yǎng)食譜全指導》。一打開這本書,您就能看到滿滿的科學護理以及好吃易做的寶寶餐,而且不是簡單地扔出一個菜譜就了事,里面有詳細的做法,一步一步都講得很清楚,還有應對寶寶挑食的方法,以食材換食材的方法等,更難能可貴的是,當寶寶生病了該怎么護理、吃什么, 本書都介紹得非常詳盡?梢哉f,一本書在手,學會的不僅僅是一道菜,而是如何做父母。
在這里我就不多說了,把時間留給家長們欣賞本書,希望此
書值得你做永久的收藏。
劉慧蘭
北京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院兒科副主任
陳勇
中國營養(yǎng)師協(xié)會、北京市營養(yǎng)師協(xié)會會員
中國公共營養(yǎng)師
東南衛(wèi)視《我們學習吧》嘉賓營養(yǎng)師
英國英特大學碩士,主修工商管理學,在歐洲拿到euro toques證書
留學期間曾于米其林三星餐廳工作,并獲米其林廚師獎
北京鼎灝新綠飲食文化發(fā)展中心創(chuàng)辦人、總營養(yǎng)指導師
先后出版《全家人的營養(yǎng)書》《喝水是純天然的補養(yǎng)》等圖書
Part1寶寶的一日三餐,吃好喝好身體好15
3~6歲的寶寶飲食上跟0~3歲時有啥不同16
3~6歲的寶寶需要更多的熱量16
3~6歲的寶寶比以前可以吃更多的食物17
3~6歲的寶寶大腦發(fā)育需要更多的營養(yǎng)17
3~6歲的寶寶開始有喜歡吃的東西了18
5~6歲的寶寶開始長第一顆恒牙了19
家長須知的3~6歲寶寶日常營養(yǎng)膳食寶塔20
3~6歲寶寶一周餐單推薦
Part2寶寶不愛吃飯?找到原因,『對癥下藥』!77
Part3注重營養(yǎng)補充,為寶寶的健康加分87
補鈣
鈣攝入不夠,寶寶會有哪些麻煩事兒89
兩步確認寶寶是否缺鈣90
寶寶缺鈣,食補是最佳方式91
小心!這些食物偷走寶寶身體里的鈣92
經常吃富鈣食物會不會導致鈣超標?93
家長切勿隨意給寶寶吃鈣片93
寶寶補鈣營養(yǎng)餐
補鐵
寶寶缺鐵,后果很嚴重104
兩步確認寶寶是否缺鐵105
寶寶缺鐵,食補是最佳方式106
寶寶補鐵營養(yǎng)餐
補鋅
看表現(xiàn),寶寶缺鋅自查118
寶寶偏食、挑食竟然與缺鋅有關119
容易缺鋅的人群,你家寶寶在其中嗎?119
寶寶缺鋅,食補是最佳方式120
藥物補鋅,一定要謹慎120
寶寶補鋅營養(yǎng)餐
補硒
寶寶的成長與健康不可忽視硒的力量132
看表現(xiàn),寶寶缺硒的癥狀133
寶寶缺硒,食補是最佳方式134
藥物補硒一定要慎之又慎134
寶寶補硒營養(yǎng)餐
補碘
小心!這些癥狀可能是寶寶缺碘導致的146
碘鹽補碘,用對方法很重要148
補碘,適量才是最好的148
寶寶補碘營養(yǎng)餐149
Part4吃對特效食物,讓寶寶贏在起跑線上155
健腦益智
好神奇!0~6歲寶寶大腦的發(fā)育歷程157
家長須知:影響智力發(fā)展的兩大主因158
健腦益智小游戲,讓寶寶大腦接收更多的信息158
健腦益智,吃對吃好最關鍵160
寶寶健腦益智營養(yǎng)餐
清肝明目
家長須知:眼睛的構造和兒童視力發(fā)展的過程172
小心!寶寶這些表現(xiàn)可能是視力出了問題173
說方向小游戲給寶寶測視力173
清肝明目食物,營養(yǎng)寶寶的眼睛174
寶寶眼睛最需要的10種營養(yǎng)素175
寶寶清肝明目營養(yǎng)餐
調理脾胃
寶寶脾胃虛弱都有哪些表現(xiàn)?186
保護寶寶脾胃抓住4個重點186
8個推拿動作,讓寶寶的脾胃強健起來188
寶寶健脾養(yǎng)胃營養(yǎng)餐
清熱去火
注意飲食細節(jié),輕松幫寶寶預防上火198
寶寶清熱去火營養(yǎng)餐
抗擊霧霾
寶寶護理要做足210
寶寶清熱去火營養(yǎng)餐
Part5寶寶身體不舒服,吃對了才好得快219
感冒
寶寶感染風寒感冒時的護理220
寶寶患有風熱感冒時的護理221
兩種證型感冒都要注意的問題222
寶寶鼻塞難受?小小按摩顯身手223
感冒寶寶的營養(yǎng)餐
咳嗽
寶寶咳嗽,家長這樣護理240
寶寶咳嗽了要立即止咳嗎?242
按摩3分鐘,寬中理氣治咳嗽242
寶寶咳嗽時的飲食指導243
咳嗽寶寶的營養(yǎng)餐
便秘
自測一下你家寶寶便秘嗎252
防治小兒便秘的飲食原則254
每天幾分鐘的小按摩,讓寶寶跟便秘說再見256
培養(yǎng)寶寶良好的排便習慣257
開塞露,你會用嗎?257
便秘寶寶的營養(yǎng)餐
積食
寶寶有以下癥狀就要重視起來!268
防治小兒積食,科學飲食是關鍵270
積食寶寶的營養(yǎng)餐273
腹瀉
腹瀉一定是壞事?找到原因是關鍵280
家長切莫給寶寶亂用藥,而應立即就醫(yī)281
寶寶腹瀉時的飲食指導282
腹瀉寶寶的營養(yǎng)餐
麻疹
寶寶長麻疹期間的飲食宜忌291
麻疹不同階段,食療方法各不同292
對抗?jié)裾,清熱利濕是關鍵298
祛除濕疹不僅是清熱祛濕300
濕疹寶寶的營養(yǎng)餐
水痘
堅決不做水痘寶寶306
水痘就是長痘痘307
寶寶得了水痘怎么辦308
水痘寶寶的飲食指導309
水痘寶寶的營養(yǎng)餐310
手足口病
寶寶得了手足口病怎么辦315
手足口病寶寶的飲食指導318
手足口病寶寶的營養(yǎng)餐
專題
大熊貓餅干326
酷黑蛋糕329
冰糖葫蘆330
酥炸糖核桃331
椰蓉奶丸仔332
小白兔可愛便當333
三明治便當334
蛋包飯蝦仁藕盒便當335
番茄醬燒蝦泡菜炒飯便當336