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酒:一部文化史

酒:一部文化史

定  價:75 元

        

  • 作者:羅德·菲利普斯、馬百亮
  • 出版時間:2019/5/1
  • ISBN:9787543229938
  • 出 版 社:格致出版社
  • 中圖法分類:K1 
  • 頁碼:187
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:
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讀者對象:其他

本書講述了公元前7000年至今西歐、美洲、俄羅斯、亞洲和非洲范圍內(nèi)酒的文化史和經(jīng)濟史,具體研究了人們飲酒的方式、酒的生產(chǎn)及貿(mào)易方式、有關(guān)酒的法規(guī)、以及人們對酒以及醉酒的態(tài)度,尤其突出了兩種形式的飲酒之間的緊張關(guān)系,即作為飲食主要成分的酒和作為社交、政治、宗教需要而存在的酒。作者從性別、階級、宗教和醫(yī)學(xué)角度分析了人們對酒的不同態(tài)度,由此總結(jié)在這樣一段長時期內(nèi),酒在全球范圍內(nèi)對人類生活的意義和影響。
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