本書(shū)歸集了近年來(lái)在京舉辦的大型活動(dòng)接待服務(wù)和向京外舉辦大型活動(dòng)進(jìn)行服務(wù)輸出的成功案例
本書(shū)通過(guò)對(duì)北辰集團(tuán)、國(guó)家會(huì)議中心、首旅集團(tuán)、全聚德集團(tuán)、凱賓斯基飯店、北控置業(yè)、雁棲酒店、中國(guó)大飯店、國(guó)家體育場(chǎng)有限公司等20多家單位進(jìn)行實(shí)地調(diào)研走訪,總結(jié)其中的共性規(guī)律和個(gè)性特征,對(duì)北京服務(wù)品牌塑造從理論到實(shí)踐,進(jìn)行了全方位的探討和研究。
北京服務(wù)研究課題組是根據(jù)北京市旅游發(fā)展委員會(huì)關(guān)于開(kāi)展“北京服務(wù)”研究任務(wù)的需要,由北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院牽頭組建的一個(gè)專(zhuān)業(yè)研究團(tuán)體,成員由擁有多年大型活動(dòng)組織、策劃、管理工作經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家、學(xué)者、政府相關(guān)部門(mén)及企業(yè)一線管理者、志愿者等聯(lián)合組成。
第一部分 理論研究
打造“北京服務(wù)”品牌 于干千… …………………………………………… 2
唱響“北京服務(wù)”品牌之歌,助力北京戰(zhàn)略發(fā)展
北京服務(wù)研究課題組 ………………………………………………………… 8
讓世界遇見(jiàn)“北京服務(wù)”
北京服務(wù)研究課題組 …………………………………………………………… 16
“一帶一路”向世界展現(xiàn)“北京服務(wù)”
北京服務(wù)研究課題組 …………………………………………………………… 20
亮出高規(guī)格“北京服務(wù)”
——2018 年中非合作論壇北京峰會(huì)接待服務(wù)… ……………………………… 29
第二部分 實(shí)踐探索
揚(yáng)理念,顯文化,品牌建設(shè)添動(dòng)力
——北京飯店大型活動(dòng)接待服務(wù)側(cè)記… ……………………………………… 40
VI
大國(guó)小窗: 北京服務(wù)品牌塑造理論、實(shí)踐與標(biāo)準(zhǔn)
建設(shè)一流國(guó)際會(huì)都,擦亮“北京服務(wù)”品牌
——北控APEC 會(huì)議籌備工作側(cè)記… ………………………………………… 50
步步精優(yōu),處處到位,服務(wù)國(guó)賓,為國(guó)爭(zhēng)光
——北控“一帶一路”保障工作側(cè)記… ……………………………………… 64
二十八載鍛造“北京服務(wù)”品牌彰顯國(guó)內(nèi)會(huì)展行業(yè)最強(qiáng)實(shí)力擔(dān)當(dāng)
——北辰會(huì)展助力北京國(guó)際交往中心建設(shè)… ………………………………… 75
G20 峰會(huì)打響“北京服務(wù)”品牌
——北辰會(huì)展G20 峰會(huì)接待服務(wù)側(cè)記… ……………………………………… 83
“北京速度”傳遞“北京服務(wù)”
——國(guó)家會(huì)議中心京交會(huì)服務(wù)接待側(cè)記… …………………………………… 96
分毫不差,為“北京服務(wù)”錦上添花
——國(guó)家會(huì)議中心“一帶一路”高峰論壇服務(wù)側(cè)記……………………… 105
匠心琢精品,美食耀峰會(huì)
——全聚德集團(tuán)“一帶一路”工作午宴側(cè)記……………………………… 118
追求品質(zhì),精雕細(xì)琢
——貴賓樓國(guó)慶觀光團(tuán)餐飲服務(wù)側(cè)記……………………………………… 128
精心籌劃,熱情服務(wù)
——北京頤和安縵酒店APEC 會(huì)議接待服務(wù)側(cè)記… ……………………… 132
建首善,創(chuàng)一流,用心詮釋“北京服務(wù)”
——北京展覽館大型活動(dòng)服務(wù)保障側(cè)記…………………………………… 136
服務(wù)彰品質(zhì),細(xì)節(jié)顯真情
——北京中國(guó)大飯店“一帶一路”接待服務(wù)側(cè)記………………………… 145
文明服務(wù)禮相待,安全周到重承諾
——首汽集團(tuán)“一帶一路”交通服務(wù)側(cè)記………………………………… 151
安全精準(zhǔn)筑團(tuán)魂,恪職盡責(zé)育服務(wù)
——北汽集團(tuán)執(zhí)行重大活動(dòng)交通保障服務(wù)側(cè)記…………………………… 156
VII
“北京服務(wù)”提供優(yōu)質(zhì)保障
——北京新月公司“一帶一路”論壇交通服務(wù)保障側(cè)記………………… 164
創(chuàng)新展示歷史名園,服務(wù)彰顯北京標(biāo)準(zhǔn)
——頤和園APEC 會(huì)議接待服務(wù)籌備側(cè)記… ……………………………… 171
精心組織,責(zé)任到人,統(tǒng)一指揮,確保安全
——八達(dá)嶺長(zhǎng)城大型服務(wù)活動(dòng)側(cè)記………………………………………… 177
嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,服務(wù)“一帶一路”;好客友善,展示中國(guó)風(fēng)采
——天壇公園“一帶一路”接待服務(wù)側(cè)記………………………………… 184
默默踐行“北京服務(wù)”,悄言堅(jiān)守品牌精神
——中青博聯(lián)承辦國(guó)際盛會(huì)側(cè)記…………………………………………… 189
第三部分 標(biāo)準(zhǔn)制定
大型活動(dòng)接待服務(wù)規(guī)范 第1 部分:通則……………………………………… 198
附錄A (資料性附錄) 大型活動(dòng)接待服務(wù)評(píng)估、評(píng)價(jià)清單………………… 212