《黃金梨栽培技術(shù)問答》由山東省萊西市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校高級教師于新剛編著。全書以問答形式，對黃金梨栽培的關(guān)鍵技術(shù)及相關(guān)內(nèi)容，共180個問題，作了精當?shù)慕榻B。內(nèi)容包括：黃金梨的優(yōu)良經(jīng)濟性狀、適栽地區(qū)及發(fā)展前景，黃金梨的生物學(xué)特性，黃金梨的苗木繁育、選址建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病蟲害防治和采收貯藏，以及黃金梨的網(wǎng)架栽培、無病毒栽培、矮化密植栽培、有機栽培與促進早熟栽培等實用先進新技術(shù)。全書貫徹理論聯(lián)系實際和為生產(chǎn)服務(wù)的原則，內(nèi)容翔實系統(tǒng)，語言通俗易懂，技術(shù)先進實用，可讀性與可操作性均強，對于黃金梨的高效栽培及其產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，具有非常有益的指導(dǎo)作用。
《黃金梨栽培技術(shù)問答》總結(jié)了筆者近10年來從事黃金梨引種、繁育、栽培與技術(shù)開發(fā)等工作的經(jīng)驗及科研成果，參閱了大量的科技文獻及國外資料，從分析和解決我國黃金梨栽培實踐中存在的問題入手，將黃金梨的品種特點、苗木繁育、建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪、采收與貯藏、實用栽培新技術(shù)和病蟲害防治等方面的關(guān)鍵技術(shù)問題，以問答的形式介紹給讀者。特別是對目前黃金梨生產(chǎn)中的重點技術(shù)問題，如選擇適宜的砧木、配方施肥的種類和數(shù)量、合理疏除花序、確定適宜的留果量、科學(xué)的整形修剪方法和主要病蟲害的防治等方面的問題，提出了較為科學(xué)的解決方法。
一、概述
1.黃金梨的來源在哪里？它有什么主要植物學(xué)特征？
2.黃金梨有何優(yōu)缺點？
3.黃金梨適宜哪些地區(qū)栽培？有何發(fā)展前景？
4.黃金梨栽培應(yīng)抓好哪些關(guān)鍵問題？
5.當前黃金梨生產(chǎn)存在哪些問題？
6.黃金梨在原產(chǎn)地韓國栽培現(xiàn)狀如何？
二、主要生物學(xué)特性
7.黃金梨的一生有幾個年齡時期？不同年齡時期的管理要點是什么？
8.黃金梨在一年中的生長發(fā)育有什么特點？
9.黃金梨的根系有哪些特點？
10.黃金梨的根系有哪些功能？
11.黃金梨的根系是如何分布的？
12.影響黃金梨根系生長的因素有哪些？
13.黃金梨的根系每年有幾次生長高峰？分別在什么時間出現(xiàn)？
14.如何根據(jù)黃金梨根系生長的高峰情況進行生產(chǎn)管理？
15.黃金梨的枝條可以分為哪兩種類型？
16.黃金梨的枝條生長有何規(guī)律？
17.什么是頂端優(yōu)勢和層性？
18.什么是枝量？黃金梨枝量的多少與產(chǎn)量有何關(guān)系？
19.怎樣增加和調(diào)整枝量？
20.黃金梨的芽有什么特性？
21.黃金梨的花芽分化有哪幾個時期？
22.影響黃金梨花芽分化的因素有哪些？
23.如何判斷黃金梨花芽的數(shù)量和質(zhì)量？
24.黃金梨的腋花芽有什么特點？在生產(chǎn)中如何利用？
25.黃金梨的葉片有何特點？
26.什么是葉量？在生產(chǎn)中有何意義？
27.如何進行葉片營養(yǎng)診斷？
28.黃金梨樹為什么會提早落葉？有什么害處？怎樣預(yù)防？
29.黃金梨的花序及其開花有何特點？
30.黃金梨的果實是怎樣發(fā)育的？
31.影響黃金梨果實大小的因素有哪些？
32.什么是“大小年”？如何克服？
33.黃金梨果實的主要營養(yǎng)成分有哪些？
34.花粉直感對黃金梨的外觀品質(zhì)有何影響？生產(chǎn)中如何克服？
35.黃金梨的水銹和藥銹是如何形成的？怎樣預(yù)防？
36.黃金梨果實上的黑點是怎么回事？怎樣預(yù)防？
37.黃金梨果實上的黃頭是怎么回事？怎樣預(yù)防？
38.黃金梨果實不脫萼是怎么回事？怎樣防治？
……
三、苗木繁育
四、建園
五、土肥水管理
六、花果管理
七、整形修剪
八、采收與貯藏
九、實用栽培新技術(shù)
十、病蟲害防治
主要參考文獻
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