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尋味順德3:美味相傳(含央視原版光盤)(

尋味順德3:美味相傳(含央視原版光盤)(

定  價:56 元

叢書名:尋味順德

        

  • 作者:劉碩 費牖明 李健明 廖錫祥
  • 出版時間:2016/6/1
  • ISBN:9787535965219
  • 出 版 社:廣東科技出版社
  • 中圖法分類:G127.653 
  • 頁碼:
  • 紙張:純質紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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這是一個古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的;~塘,一百年前繅絲業(yè)的繁盛讓它富甲一方,今天這里出產的家電用品改變著全球數(shù)十億人的生活。然而,這片土地*富盛名的,永遠是美食。
村際盛宴龍船飯、隱秘美食鳳眼果、心水美食話節(jié)瓜、悠閑自在嘆早茶、江湖傳奇?zhèn)惤谈、古巷老宅靚湯情、守護鷺鳥打邊爐,美食與故事盡在書中精彩呈現(xiàn)。
順德,以食物為遺傳密碼,讓自己區(qū)別于世界上任何一個地方。無論世事如何變遷,不變的家鄉(xiāng)味道總能被食物記憶和傳遞,連接著永恒的鄉(xiāng)土之源。
央視舌尖團隊加上國內文化學、人類學等諸多領域的一流專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊,為該書奉獻了豐厚的內容、絕佳的創(chuàng)意和專業(yè)的支持。叢書以全媒體組合方式,講述世界美食之都順德美食的前世今生。

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