蛋雞標準化生產是養(yǎng)雞業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，是雞蛋與雞肉產品質量與安全的技術保證。本書內容包括：蛋雞標準化生產概述，蛋雞的良種與品種選擇，蛋雞生產設施，蛋雞的飼料與安全管理，雛雞、育成雞、產蛋雞的標準化飼養(yǎng)管理，蛋雞場疫病綜合預防措施與藥物的標準化使用，蛋雞的生產管理和經營。文字通俗易懂，內容科學實用，可供蛋雞飼養(yǎng)者、養(yǎng)雞場技術和管理人員閱讀參考。
本書為“建設新農村農產品標準化生產叢書”中的一本，主要介紹了蛋雞標準化生產概述，蛋雞的良種與品種選擇，蛋雞生產設施，蛋雞的飼料與安全管理，雛雞、育成雞、產蛋雞的標準化飼養(yǎng)管理，蛋雞場疫病綜合預防措施與藥物的標準化使用，蛋雞的生產管理和經營等內容。 本書文字通俗易懂，內容科學實用，可供蛋雞飼養(yǎng)者、養(yǎng)雞場技術和管理人員閱讀參考。
第一章 蛋雞標準化生產概述
一 蛋雞標準化生產的概念及意義
二 蛋雞標準化生產體系的建立
三 標準化與綠色雞蛋的生產
四 我國蛋雞業(yè)的發(fā)展現狀
五 標準化蛋雞生產中存在的問題
六 我國蛋雞業(yè)的出路
七 標準化蛋雞生產應具備的基本條件
第二章 蛋雞的良種與品種選擇
一 引種和培育有蛋用雞種
二 我國地方良種雞
三 選擇雞種的原則
第三章 蛋雞場建筑與生產設施
一 蛋雞場址的選擇標準
二 場共規(guī)劃及場內布局
三 雞舍建筑設計
四 雞場設備
第四章 蛋雞的飼料與安全管理
一 蛋雞常用飼料原料
二 蛋雞的飼養(yǎng)標準
三 蛋雞飼料配合方法與飼料配方舉例
四 添加劑和動物源飼料的使用與監(jiān)控
五 飼料的無公害化管理
第五章 雛雞的標準化飼養(yǎng)管理
一 雛雞的生理特點與環(huán)境控制標準
二 育雛前的準備工作
三 雛雞的選擇和接運標準
四 進雛
五 育雛方式
六 雛雞的標準化飼養(yǎng)技術
七 雛雞的斷喙與剪冠
八 雛雞的日常管理要點
第六章 育成期的標準化飼養(yǎng)管理
第七章 產蛋期的標準化飼養(yǎng)管理
第八章 蛋雞的標準化疫病控制
第九章 蛋雞的生產管理和經營
附錄 蛋雞飼養(yǎng)管理準則
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