水體異味化學(xué)物質(zhì)：類別、來(lái)源、分析方法及控制
飲用水異味問(wèn)題是人人都熱于關(guān)心的話題，基于快速溯源以及迅速制定有效對(duì)策的緊迫性和現(xiàn)實(shí)的需要編著了此書(shū)。本書(shū)首先就水體異味的定義、表征方法，以及國(guó)內(nèi)外飲用水異味問(wèn)題進(jìn)行了較為全面的介紹，接著就600種以上水體異味的原因物質(zhì)進(jìn)行了系統(tǒng)的分類和總結(jié)，然后介紹了各種易致嗅化學(xué)物質(zhì)的樣品前處理和分析方法，最后就飲用水異味的各種去除方法和處理對(duì)策進(jìn)行了系統(tǒng)的歸納和總結(jié)。
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目錄
序
前言
第1章 生活飲用水異味問(wèn)題概述 1
1.1 我國(guó)生活飲用水異味問(wèn)題簡(jiǎn)介 1
1.2 生活飲用水異味及表征 3
1.3 水體異味測(cè)定方法 4
1.3.1 感官檢測(cè) 4
1.3.2 標(biāo)準(zhǔn)稀釋倍數(shù)法 8
1.3.3 化學(xué)儀器檢測(cè) 19
1.4 國(guó)外生活飲用水異味問(wèn)題概述 21
1.4.1 日本生活飲用水異味問(wèn)題 21
1.4.2 美國(guó)飲用水異味問(wèn)題 26
1.4.3 歐洲飲用水異味問(wèn)題 28
1.5 小結(jié) 28
第2章 天然源異味化學(xué)物質(zhì) 30
2.1 優(yōu)先天然源異味化學(xué)物質(zhì) 30
2.2 天然源異味化學(xué)物質(zhì)的研究概況 30
2.3 天然源異味化學(xué)物質(zhì)的生物來(lái)源 33
2.3.1 產(chǎn)天然源異味化學(xué)物質(zhì)的主要生物 33
2.3.2 產(chǎn)天然源異味化學(xué)物質(zhì)的影響因素 50
2.3.3 主要微生物的分離及其產(chǎn)異味物質(zhì)能力研究 54
2.4 天然源異味化學(xué)物質(zhì)的分析方法 63
2.5 我國(guó)天然源飲用水異味事件及原因解析 81
2.5.1 內(nèi)蒙古金海水庫(kù)異味事件 81
2.5.2 內(nèi)蒙古畫(huà)匠水庫(kù)天然源水體異味事件 83
2.5.3 河北省洋河水庫(kù)天然源異味事件 86
2.5.4 北京密云水庫(kù)天然源水體異味問(wèn)題 89
2.5.5 江蘇無(wú)錫天然源水體異味問(wèn)題 93
2.5.6 上海黃浦江天然源水體異味問(wèn)題 95
第3章 工業(yè)源異味化學(xué)物質(zhì) 97
3.1 優(yōu)先工業(yè)源異味化學(xué)物質(zhì) 97
3.2 工業(yè)源異味化學(xué)物質(zhì)致飲用水異味概述 111
3.2.1 工業(yè)源異味化學(xué)物質(zhì)致飲用水異味事件 111
3.2.2 工業(yè)源異味化學(xué)物質(zhì)致飲用水異味的影響 113
3.2.3 微量工業(yè)源化學(xué)物質(zhì)致飲用水異味 116
3.3 工業(yè)源化學(xué)物質(zhì)致飲用水異味的對(duì)策思考 124
第4章 農(nóng)藥源異味化學(xué)物質(zhì) 126
4.1 優(yōu)先農(nóng)藥源異味化學(xué)物質(zhì) 126
4.2 農(nóng)藥源異味化學(xué)物質(zhì)在環(huán)境中的濃度 130
第5章 消毒源異味化學(xué)物質(zhì) 131
5.1 優(yōu)先消毒源異味化學(xué)物質(zhì) 131
5.2 消毒源異味化學(xué)物質(zhì)的形成機(jī)理與控制 134
5.2.1 消毒源異味化學(xué)物質(zhì)的形成機(jī)理 134
5.2.2 消毒源異味化學(xué)物質(zhì)的控制 161
參考文獻(xiàn) 165
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