中國秦嶺經(jīng)濟(jì)植物圖鑒(套裝上下冊(cè))
定 價(jià):398 元
- 作者:劉文哲 編
- 出版時(shí)間:2019/1/1
- ISBN:9787519251802
- 出 版 社:世界圖書出版公司
- 中圖法分類:Q949.9-64
- 頁碼:527
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《中國秦嶺經(jīng)濟(jì)植物圖鑒(套裝上下冊(cè))》匯集了近年來在經(jīng)濟(jì)植物資源研究方面的新成果和新發(fā)現(xiàn),內(nèi)容涉及秦嶺經(jīng)濟(jì)植物資源的新應(yīng)用研究、利用部位與營養(yǎng)成分、采收與加工、資源開發(fā)與保護(hù)等。
《中國秦嶺經(jīng)濟(jì)植物圖鑒(套裝上下冊(cè))》采用四色精美印刷,精心選取了我國秦嶺具有代表性的近500種經(jīng)濟(jì)植物,以其主要用途及植物的系統(tǒng)位置為編排主線,包括蕨類、裸子植物和被子植物,分為野果植物、野菜植物、淀粉植物、油脂植物、芳香油植物、纖維植物、鞣料類植物、農(nóng)藥植物、樹脂及樹膠類植物。其中以被子植物中的經(jīng)濟(jì)植物為主,科的排序采用新的被子植物APGⅣ分類系統(tǒng),同科的經(jīng)濟(jì)植物連續(xù)排列。
秦嶺誕生于距今10億-2.4億年的主造山期,是我國華北古陸與楊子古陸之間的褶皺帶。秦嶺是橫亙于中國中部的東西走向的巨大山脈,西起甘肅省臨潭縣北部的白石山,以迭山與昆侖山脈分界。向東經(jīng)天水南部的麥積山進(jìn)入陜西。在陜西與河南交界處分為三支,北支為蜻山,余脈沿黃河南岸向東延伸,通稱鄺山;中支為熊耳山,南支為伏牛山。秦嶺東西約跨經(jīng)度80,全長1600km,南北約占緯度280,距離在20-300km不等。海拔高度一般在2000-2500m之間。主脈由東向西逐漸升高,主峰——太白山位居秦嶺中部偏西北,海拔3767.2m。秦嶺為黃河支流渭河與長江支流嘉陵江、漢水的分水嶺;秦嶺是我國南北氣候分界線,秦嶺以北為溫帶氣候,以南為亞熱帶及熱帶氣候;秦嶺也是中國濕潤與半濕潤地區(qū)的分界線。它的溝谷縱橫、峰巒疊嶂、植被茂盛、地形復(fù)雜,為多種物種生存、繁衍提供了得天獨(dú)厚的自然條件,造就了東西承接、南北過渡、四方混雜、區(qū)系交錯(cuò)、相互滲透、別具特色的“生物多樣性寶庫”。孕育了豐富多樣的植物資源,并因南北不同的氣候環(huán)境呈現(xiàn)出不同的物種。從植被上看,秦嶺南坡以落葉闊葉和常綠混交林為基帶,自下而上有常綠、落葉闊葉混交林、落葉闊葉林、針闊葉混交林,造就了南坡的亞熱帶森林植被景觀;北坡自下而上有暖溫帶、溫帶、寒溫帶、亞寒帶4種氣候,受海拔、氣候、土壤等綜合因素影響,植被景觀呈明顯的垂直分布,自下而上為落葉櫟林帶、樺木林帶、針葉林帶和高山灌叢草甸帶,構(gòu)成了典型的暖溫帶山地森林植被景觀。
據(jù)統(tǒng)計(jì),在秦嶺山脈中,僅種子植物就有3446種,加上蕨類、苔蘚類等植物,總數(shù)達(dá)4000多種,而且有華杉、連香樹、山白樹、金線械、獨(dú)葉草、星葉草、新麥草、瓶兒小草等國家重點(diǎn)保護(hù)珍稀植物。豐富的動(dòng)植物物種和特殊的氣候特征,使秦嶺成為中國非常重要的一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。同時(shí),秦嶺所蘊(yùn)藏的豐富的動(dòng)植物資源為古秦地人類的生存和發(fā)展提供了資源,也孕育了燦爛的中華文明。
自20世紀(jì)以來,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的驟增,使人類對(duì)自然資源的需求與日俱增,植物資源利用的規(guī)?涨皵U(kuò)大,秦嶺的植被以前所未有的速度遭到破壞。直到近三四十年,人們才意識(shí)到,保護(hù)秦嶺的環(huán)境和維持生態(tài)平衡,就是在保護(hù)西安的后花園。為了能達(dá)到“物盡其材,物盡其用”,與自然規(guī)律融為一體的境界,實(shí)現(xiàn)保護(hù)和順應(yīng)自然、走持續(xù)發(fā)展道路的目標(biāo)。編者在編輯出版了《中國秦嶺常見藥用植物圖鑒》之后,經(jīng)過野外調(diào)查、查閱文獻(xiàn)和篩選,收載了價(jià)值較高或有發(fā)展前途的秦嶺經(jīng)濟(jì)植物十大類(不包括藥用植物)近500種(似含種下單位)。每種經(jīng)濟(jì)植物配有2-3幅能夠反映其形態(tài)特征、應(yīng)用部位、性狀和野生生境的高清彩色圖片,并配以中文名、拉丁學(xué)名、別名、所屬科屬.形態(tài)特征、分布與生境、利用部位與營養(yǎng)或理化成分、采收與加工、資源開發(fā)與保護(hù)等文字說明。正文后附中文名索引和拉丁學(xué)名索引。本書凝聚了編者近30多年教學(xué)、科研及野外工作的心血,也是迄今為止,以彩色圖鑒方式較為系統(tǒng)地記錄秦嶺經(jīng)濟(jì)植物的著作,希望為秦嶺野生植物資源的保護(hù)和可持續(xù)開發(fā)利用盡微薄之力,為秦嶺山區(qū)人民的脫貧致富提供參考資料,為植物研究人員、植物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的高等院校師生及植物學(xué)愛好者提供直觀而實(shí)用的工具。
經(jīng)濟(jì)植物開發(fā)利用是一項(xiàng)多學(xué)科相互滲透、綜合性強(qiáng)的研究工作,涉及知識(shí)面廣,實(shí)用性強(qiáng)。由于作者專業(yè)水平有限,加之近年來植物科學(xué)發(fā)展迅速,新成果倍出,信息量大,書中難免有遺漏和錯(cuò)誤,有待今后不斷完善和補(bǔ)充。
劉文哲,西北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授,博士生導(dǎo)師,生物科學(xué)系系主任,1986年畢業(yè)于上海師范大學(xué)生物系,1992年獲西北大學(xué)植物學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位,1997年獲植物學(xué)專業(yè)博士學(xué)位。2001年至2002年在德國波恩大學(xué)藥物生物學(xué)研究所進(jìn)行博士后研究工作。2005年受陜西省委組織部選派,作為“西部之光”訪問學(xué)者,赴中國科學(xué)院植物研究所研修。
現(xiàn)任中國植物學(xué)會(huì)植物結(jié)構(gòu)與生殖生物學(xué)專業(yè)委員會(huì)委員,陜西省植物學(xué)會(huì)常務(wù)理事,陜西省林木品種審定委員會(huì)委員,陜西省科技特派員,植物學(xué)國家精品在線開放課程負(fù)責(zé)人。主要從事植物學(xué)和藥用植物學(xué)的教學(xué)和科研工作。獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)。主持國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目3項(xiàng),主持完成省部級(jí)科研項(xiàng)目10項(xiàng),橫向項(xiàng)目5項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文70余篇,SCI收錄24篇。出版教材和專著5部。
野果植物
銀杏
華山松
華中五味子
串果藤
貓兒屎
三葉木通
牛姆瓜
陜西茶藨子
冰川茶藨子
細(xì)枝茶蔗子
變?nèi)~葡萄
葛藟葡萄
地錦
藍(lán)果蛇葡萄
插田泡
綿果懸鉤子
秀麗莓
針刺懸鉤子
峨眉薔薇
美薔薇
繅絲花
黃刺玫
蛇莓
東方草莓
五葉草莓
微毛櫻桃
毛櫻桃
湖北海棠
山荊子
隴東海棠
唐棣
麻核枸子
西北栒子
水枸子
平枝栒子
火棘
山桃
稠李
披針葉胡頹子
牛奶子
沙棘
棗
酸棗
枳棋
桑
雞桑
無花果
構(gòu)樹
水麻
栗
刺葉高山櫟
……
野菜植物
淀粉植物
纖維植物
油脂植物
芳香油植物
鞣料類植物
農(nóng)藥植物
硬橡膠植物
樹脂及樹膠類植物
中文名索引
拉丁學(xué)名索引