動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)（第3版）/國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材
定 價(jià)：40 元
叢書名：國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材
- 作者：胡新崗，蔣春茂 編
- 出版時(shí)間：2019/1/1
- ISBN：9787503894527
- 出 版 社：中國林業(yè)出版社
- 中圖法分類：S851.3
- 頁碼：299
- 紙張：膠版紙
- 版次：3
- 開本：16開
《動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)（第3版）/國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材》內(nèi)容分動(dòng)物防疫與動(dòng)物檢疫兩部分。動(dòng)物防疫部分介紹了飼養(yǎng)管理、獸醫(yī)消毒、免疫接種、藥物防治、隔離封鎖、監(jiān)測(cè)凈化、環(huán)境污染處理和獸醫(yī)公共衛(wèi)生等綜合性防疫措施以及無規(guī)定疫病區(qū)、動(dòng)物疫病可追溯體系建設(shè)及畜禽標(biāo)識(shí)與養(yǎng)殖檔案等內(nèi)容。動(dòng)物檢疫部分介紹了動(dòng)物檢疫基本技術(shù)及動(dòng)物生產(chǎn)、運(yùn)輸、屠宰等各個(gè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的檢疫方式和檢疫要領(lǐng)以及主要?jiǎng)游镆卟〉臋z疫要點(diǎn)和檢疫后處理等。
《動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)（第3版）/國家林業(yè)和草原局高等職業(yè)教育畜牧業(yè)類“十三五”規(guī)劃教材》內(nèi)容采用項(xiàng)目加模塊形式，以工作過程為導(dǎo)向，每個(gè)項(xiàng)目按崗位實(shí)際，設(shè)計(jì)了典型工作任務(wù)，突出學(xué)生職業(yè)崗位能力培養(yǎng)，體現(xiàn)理實(shí)一體化教學(xué)。教材內(nèi)容新穎，系統(tǒng)全面，學(xué)術(shù)性與職業(yè)性兼具，既可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為官方獸醫(yī)、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、村級(jí)防疫員及養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)（廠）技術(shù)人員的培訓(xùn)教材和學(xué)習(xí)用書。
第3版前言
第2版前言
第1版前言
緒論
項(xiàng)目一 生物安全基礎(chǔ)工程建設(shè)
模塊一 衛(wèi)生防疫設(shè)施規(guī)劃與建設(shè)
模塊二 飼養(yǎng)方式與飼養(yǎng)制度
模塊三 人員、車輛及用具的防疫管理
模塊四 飼料與飲水管理
模塊五 廢棄物處理
模塊六 大生物害蟲的管理
模塊七 動(dòng)物疫病可追溯體系建設(shè)
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目二 獸醫(yī)消毒技術(shù)
模塊一 消毒方法的選擇
模塊二 消毒設(shè)備（設(shè)施）的使用
模塊三 消毒劑的選擇與配制
模塊四 消毒的實(shí)施
模塊五 消毒效果檢查
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目三 生物防治技術(shù)
模塊一 免疫計(jì)劃的制訂
模塊二 免疫用生物制品的選擇
模塊三 免疫接種技術(shù)
模塊四 免疫接種準(zhǔn)備與反應(yīng)處理
模塊五 免疫效果評(píng)價(jià)及免疫失敗的原因分析
模塊六 微生態(tài)制劑應(yīng)用技術(shù)
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目四 藥物防治技術(shù)
模塊一 藥物選擇技術(shù)
模塊二 給藥技術(shù)
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目五 動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)與凈化技術(shù)
模塊一 動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)管理
模塊二 動(dòng)物流行病學(xué)調(diào)查技術(shù)
模塊三 動(dòng)物疫病病原學(xué)監(jiān)測(cè)技術(shù)
模塊四 動(dòng)物疫病免疫學(xué)監(jiān)測(cè)技術(shù)
模塊五 動(dòng)物疫病凈化技術(shù)
模塊六 動(dòng)物疫病區(qū)域化管理
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目六 重大動(dòng)物疫情處理技術(shù)
模塊一 重大動(dòng)物疫情應(yīng)急管理
模塊二 動(dòng)物疫情報(bào)告
模塊三 隔離
模塊四 封鎖
模塊五 動(dòng)物撲殺和無害化處理
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目七 動(dòng)物檢疫技術(shù)
模塊一 動(dòng)物檢疫的范圍、分類和對(duì)象
模塊二 動(dòng)物檢疫的程序和方式、方法
模塊三 動(dòng)物檢疫處理
模塊四 檢疫器械使用技術(shù)
模塊五 臨診檢疫技術(shù)
模塊六 病理學(xué)檢查技術(shù)
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目八 動(dòng)物生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)檢疫
模塊一 產(chǎn)地檢疫
模塊二 屠宰檢疫
模塊三 檢疫監(jiān)督
模塊四 進(jìn)出境檢疫
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目九 主要?jiǎng)游镆卟z疫
模塊一 共患病檢疫
模塊二 豬病檢疫
模塊三 禽病檢疫
模塊四 反芻動(dòng)物病檢疫
典型任務(wù)
項(xiàng)目小結(jié)
練習(xí)思考題
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項(xiàng)目十 綜合實(shí)訓(xùn)
實(shí)訓(xùn)一 編制動(dòng)物防疫計(jì)劃
實(shí)訓(xùn)二 不同消毒對(duì)象的消毒
實(shí)訓(xùn)三 免疫計(jì)劃的制訂
實(shí)訓(xùn)四 動(dòng)物預(yù)防接種
實(shí)訓(xùn)五 動(dòng)物驅(qū)蟲
實(shí)訓(xùn)六 動(dòng)物疫病流行病學(xué)調(diào)查與分析
實(shí)訓(xùn)七 雞新城疫抗體監(jiān)測(cè)
實(shí)訓(xùn)八 牛結(jié)核病的檢測(cè)
實(shí)訓(xùn)九 病害動(dòng)物尸體無害化處理
實(shí)訓(xùn)十 布魯氏菌病的檢疫
實(shí)訓(xùn)十一 雞白痢的檢疫
實(shí)訓(xùn)十二 動(dòng)物產(chǎn)地檢疫
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄一 一 、二 、三 類動(dòng)物疫病病種名錄
附錄二 畜禽常用疫苗速查表
附錄三 2018年中國技能大賽——全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽（動(dòng)物疫病防治員）評(píng)分細(xì)則
附錄四 2018年中國技能大賽——第一屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽（動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員）評(píng)分細(xì)則
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