本書緊密結(jié)合當前物流領域的前沿理論與實踐,較好地體現(xiàn)了現(xiàn)代物流的*實用知識與技術(shù),并結(jié)合大量案例,以方便讀者學習思考。本書共13章,內(nèi)容包括物流概論、運輸管理、儲存管理、包裝管理、裝卸搬運、配送管理、流通加工管理、物流信息系統(tǒng)、物流中心網(wǎng)絡概述、物流系統(tǒng)分析方法、物流組織與管理、國際物流管理、現(xiàn)代物流發(fā)展動態(tài)。每章開始有導入案例和思考題,以引導課堂討論;結(jié)尾有案例分析和復習思考題,以加深讀者對該章內(nèi)容的學習和理解。
前 言
近10年來,伴隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展,我國物流產(chǎn)業(yè)也進入了大發(fā)展時期物流企業(yè)不斷涌現(xiàn),物流服務不斷完善,物流質(zhì)量不斷提高。與此同時,社會對物流人才的需求劇增,物流人才培養(yǎng)快速發(fā)展。高素質(zhì)人才是現(xiàn)代物流發(fā)展的關(guān)鍵因素,隨著我國物流業(yè)的飛速發(fā)展,現(xiàn)代物流人才匱乏的矛盾顯得越來越突出,已成為制約我國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸。各大高校圍繞社會對物流人才的需求,積極規(guī)劃物流人才培養(yǎng)方案,努力向社會輸送優(yōu)秀物流人才。
根據(jù)多年的教學體會,作者認為,物流學作為學習物流知識的一門基礎課或入門課程,應當內(nèi)容全面,淺顯易懂,不應涉及過多深奧的理論,也不需要研究太多的物流技術(shù);诖,本書首先在系統(tǒng)介紹物流的發(fā)展沿革、基本概念、理論體系的基礎上,以物流的各個功能環(huán)節(jié)和子系統(tǒng)為主線,分別介紹了運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、配送、流通加工、物流信息等環(huán)節(jié)的概念、技術(shù)和方法,特別強調(diào)了物流各系統(tǒng)的合理化運行;然后對物流管理的基礎知識如物流中心、物流服務、物流質(zhì)量、物流成本、物流標準化等進行了介紹;最后闡述了現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢與最新動態(tài)。
本書是作者基于社會對物流人才的需求和物流教學改革和教材建設的需要,在多年物流教學實踐并參考相關(guān)物流理論與研究成果的基礎上編寫而成的。本書堅持實用和適用的編寫原則,由淺入深、循序漸進地展開,系統(tǒng)全面地闡述物流學的基本理論知識。在各章節(jié)前均列出了本章的學習目標和導入案例,各章后附有案例分析和復習思考題,便于學生把握各章節(jié)主要內(nèi)容、知識點,注重提高學生實踐技能。同時,為了給授課教師提供教學支持,本書還提供配套的電子課件,讀者可登錄華信教育資源網(wǎng)免費注冊下載。
本書由從事物流教學和科研工作的專業(yè)教師撰寫,由張亮、李彩鳳主編,負責全書的構(gòu)思準備、大綱擬定和最終定稿。全書共13章,其中,第1章由張亮撰寫,第2、6章由史新峰撰寫,第3、7章由武小平撰寫,第4、5章由謝逢潔撰寫,第8、10章由朱長征撰寫,第9、11章由山紅梅撰寫,第12章由方靜撰寫,第13章由李彩鳳撰寫。
在寫作過程中,我們閱讀、借鑒和引用了同行在物流方面的相關(guān)著作、教材、案例及互聯(lián)網(wǎng)上的大量資料,這些文獻資料已盡可能在參考文獻中列出,在此向相關(guān)作者表示衷心的感謝;也有可能由于種種原因有所遺漏,若有此種情況發(fā)生,在此表示歉意并衷心感謝這些作者。
最后,還要感謝出版社王志宇編輯及有關(guān)同志,是你們的辛勤工作使得本書減少了很多訛誤并得以順利出版。
由于編者水平有限,書中難免存在錯誤和不妥之處,懇請廣大讀者批評指正。
編 者
張亮,西安郵電大學教師,副教授,從事物流管理教學多年。物流學課程先后獲西安郵電大學校級精品課程,陜西省省級精品課程,物流管理專業(yè)先后獲陜西高等學校省級特色專業(yè)建設,陜西省一流專業(yè)建設,物流管理系被評為陜西省省級教學團隊。
第1章 物流概論1
1.1 物流基本概念1
1.1.1 物流的內(nèi)涵2
1.1.2 物流的作用和意義4
1.2 物流的分類8
1.2.1 按照作用分類8
1.2.2 按照物流活動的空間范圍分類9
1.2.3 按照物流系統(tǒng)的性質(zhì)分類10
1.3 物流學的產(chǎn)生及發(fā)展10
1.3.1 物流學的產(chǎn)生10
1.3.2 物流科學的發(fā)展過程12
1.3.3 我國物流發(fā)展概況14
1.4 物流系統(tǒng)18
1.4.1 系統(tǒng)的概念18
1.4.2 物流系統(tǒng)的概念19
1.4.3 物流系統(tǒng)的組成19
1.4.4 物流系統(tǒng)的特點19
1.4.5 物流系統(tǒng)的模式20
1.4.6 物流系統(tǒng)的目標21
1.5 第三方物流與供應鏈管理22
1.5.1 第三方物流23
1.5.2 供應鏈管理25
復習思考題28
第2章 運輸管理29
2.1 運輸系統(tǒng)概述29
2.1.1 運輸系統(tǒng)的概念及其構(gòu)成要素29
2.1.2 運輸系統(tǒng)的功能及其在物流系統(tǒng)中的作用31
2.1.3 運輸系統(tǒng)的特征32
2.2 現(xiàn)代運輸方式與多式聯(lián)運33
2.2.1 現(xiàn)代運輸方式33
2.2.2 多式聯(lián)運36
2.3 運輸系統(tǒng)決策38
2.3.1 運輸方式的選擇38
2.3.2 運輸提供商的選擇39
2.3.3 運輸路線的選擇41
2.4 運輸合理化41
2.4.1 合理運輸與不合理運輸41
2.4.2 運輸合理化的有效措施44
2.5 集裝箱和集裝化運輸46
2.5.1 集裝箱運輸46
2.5.2 集裝化運輸51
2.6 無車承運人52
2.6.1 無車承運人及其典型模式52
2.6.2 我國無車承運人的發(fā)展分析55
復習思考題60
第3章 儲存管理61
3.1 儲存概述61
3.1.1 儲存的概念61
3.1.2 儲存的產(chǎn)生與發(fā)展62
3.1.3 儲存的作用62
3.1.4 儲存的逆作用63
3.1.5 儲存的任務和要求64
3.1.6 儲存過程65
3.2 倉庫66
3.2.1 倉庫的概念66
3.2.2 倉庫的布局66
3.2.3 倉庫內(nèi)部區(qū)域布局67
3.2.4 自動化倉庫68
3.2.5 自動化分揀系統(tǒng)73
3.3 儲存合理化75
3.3.1 儲存合理化的內(nèi)涵75
3.3.2 庫存ABC分類法79
3.3.3 儲存區(qū)域合理布局82
3.4 儲存策略83
3.4.1 經(jīng)濟訂貨批量的概念83
3.4.2 EOQ模型83
復習思考題85
第4章 包裝管理86
4.1 包裝及包裝功能86
4.1.1 包裝的定義86
4.1.2 包裝的功能87
4.1.3 包裝的分類88
4.2 物流包裝技術(shù)89
4.2.1 包裝材料89
4.2.2 包裝操作業(yè)務90
4.2.3 包裝的一般技術(shù)91
4.2.4 包裝的特殊技術(shù)91
4.2.5 包裝容器及標志95
4.3 包裝機械98
4.3.1 包裝機械的定義98
4.3.2 包裝機械的作用98
4.3.3 包裝機械的分類98
4.3.4 包裝機械的基本結(jié)構(gòu)99
4.3.5 幾種常見的產(chǎn)品包裝機械100
4.4 包裝合理化101
4.4.1 包裝合理化的定義101
4.4.2 包裝合理化的主要表現(xiàn)101
4.4.3 不合理包裝的表現(xiàn)形式102
4.4.4 合理化包裝的基本要求102
4.4.5 包裝標準化的內(nèi)容103
4.4.6 合理化包裝的設計要點103
復習思考題105
第5章 裝卸搬運107
5.1 裝卸搬運概述108
5.1.1 裝卸搬運的概念108
5.1.2 裝卸搬運作業(yè)的基本內(nèi)容和要素108
5.1.3 裝卸搬運的特點109
5.1.4 裝卸搬運的分類110
5.1.5 搬運方法113
5.2 裝卸搬運設備114
5.2.1 裝卸搬運設備的作用114
5.2.2 裝卸搬運設備及其分類114
5.2.3 裝卸搬運設備的合理選擇118
5.2.4 裝卸搬運設備的運用組織120
5.3 裝卸搬運組織121
5.3.1 裝卸搬運的發(fā)展過程121
5.3.2 裝卸搬運工藝設計與組織121
5.4 裝卸搬運合理化124
復習思考題126
第6章 配送管理128
6.1 配送概述128
6.1.1 配送的含義128
6.1.2 配送的意義和作用130
6.1.3 配送的基本環(huán)節(jié)131
6.1.4 配送的類型133
6.1.5 配送的發(fā)展趨勢135
6.2 配送中心136
6.2.1 配送中心的概念136
6.2.2 配送中心的功能137
6.2.3 配送中心的分類138
6.2.4 配送中心的作業(yè)流程140
6.3 配送管理142
6.3.1 配送的工作步驟142
6.3.2 配貨作業(yè)143
6.3.3 配載和配裝作業(yè)144
6.3.4 配送線路的確定146
6.4 末端配送模式149
6.4.1 末端配送傳統(tǒng)模式149
6.4.2 末端配送新模式149
6.4.3 末端配送的難點150
復習思考題152
第7章 流通加工管理154
7.1 流通加工概述154
7.1.1 流通加工產(chǎn)生的原因154
7.1.2 流通加工的經(jīng)濟效益156
7.2 流通加工的類型與方法157
7.2.1 流通加工的類型157
7.2.2 流通加工的方法159
7.3 流通加工合理化163
7.3.1 不合理流通加工的形式163
7.3.2 流通加工合理化的實現(xiàn)措施164
復習思考題165
第8章 物流信息系統(tǒng)166
8.1 物流信息概述167
8.1.1 物流信息的定義167
8.1.2 物流信息的特點及作用167
8.1.3 物流信息管理168
8.1.4 物流信息管理的發(fā)展趨勢170
8.2 物流信息技術(shù)170
8.2.1 條碼技術(shù)171
8.2.2 射頻識別技術(shù)175
8.2.3 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)180
8.2.4 地理信息系統(tǒng)技術(shù)與全球定位系統(tǒng)技術(shù)183
8.2.5 電子訂貨系統(tǒng)187
8.3 物流信息系統(tǒng)的含義、特征與結(jié)構(gòu)188
復習思考題194
第9章 物流中心網(wǎng)絡概述195
9.1 物流中心概述195
9.1.1 物流中心的概念195
9.1.2 物流中心的種類198
9.2 物流中心網(wǎng)絡布局201
9.2.1 物流中心網(wǎng)絡的概念201
9.2.2 物流中心的布局202
9.2.3 物流中心設置的方法205
9.3 物流中心設計與投資的一般原則208
9.3.1 物流中心設計的一般原則208
9.3.2 物流中心投資的可行性研究209
9.4 物流節(jié)點210
9.4.1 簡介210
9.4.2 功能210
9.4.3 節(jié)點分類211
9.4.4 類型分析212
復習思考題216
第10章 物流系統(tǒng)分析方法217
10.1 物流系統(tǒng)分析概述218
10.1.1 物流系統(tǒng)分析218
10.1.2 物流系統(tǒng)分析常用的理論及方法219
10.2 物流系統(tǒng)優(yōu)化方法221
10.2.1 數(shù)學規(guī)劃方法221
10.2.2 物流選址優(yōu)化方法223
10.2.3 物流配送優(yōu)化方法227
10.3 物流系統(tǒng)仿真方法229
10.3.1 物流系統(tǒng)仿真229
10.3.2 物流仿真軟件231
10.3.3 仿真軟件的比較234
復習思考題237
第11章 物流組織與管理238
11.1 物流組織結(jié)構(gòu)239
11.1.1 物流組織的演變239
11.1.2 物流組織發(fā)展的三個階段239
11.1.3 物流組織結(jié)構(gòu)的類型240
11.2 物流服務管理243
11.2.1 物流服務243
11.2.2 物流服務管理的原則及對策247
11.3 物流質(zhì)量管理248
11.3.1 物流質(zhì)量管理概述248
11.3.2 物流質(zhì)量管理途徑和方法249
11.3.3 物流質(zhì)量管理體系250
11.4 物流成本管理251
11.4.1 物流成本管理的概念251
11.4.2 物流成本管理的目的252
11.4.3 物流成本的特征252
11.4.4 物流成本管理的方法253
11.5 物流標準化253
11.5.1 物流標準化的特點253
11.5.2 物流標準的種類254
11.5.3 物流標準化的基點255
復習思考題258
第12章 國際物流管理259
12.1 國際物流概述260
12.1.1 國際物流的含義與特點260
12.1.2 國際物流系統(tǒng)與網(wǎng)絡261
12.1.3 國際物流與國際貿(mào)易的關(guān)系262
12.1.4 國際物流發(fā)展趨勢264
12.2 國際物流報檢與通關(guān)265
12.2.1 檢驗檢疫概述265
12.2.2 檢驗檢疫的內(nèi)容266
12.2.3 報關(guān)概述267
12.2.4 國際貨物報關(guān)268
12.3 國際貨物運輸269
12.3.1 國際貨物運輸系統(tǒng)269
12.3.2 國際海洋運輸270
12.3.3 國際航空運輸270
12.3.4 國際陸上運輸271
12.3.5 國際多式聯(lián)運272
12.4 國際貨運保險272
12.4.1 國際貨運保險概述272
12.4.2 國際海運貨物保險272
12.4.3 國際航運貨物保險273
12.4.4 國際貨運保險實務274
復習思考題276
第13章 現(xiàn)代物流發(fā)展動態(tài)277
13.1 現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢277
13.1.1 信息化與移動化278
13.1.2 自動化與智能化279
13.1.3 網(wǎng)絡化與電子化280
13.1.4 集成化與協(xié)同化281
13.1.5 標準化與社會化281
13.1.6 全球化282
13.2 互聯(lián)網(wǎng) 智慧物流282
13.2.1 物流4.0:開啟物流互聯(lián)網(wǎng)時代283
13.2.2 物流互聯(lián)網(wǎng)時代的4個主要特征284
13.2.3 物流互聯(lián)網(wǎng)時代的智能技術(shù)裝備285
13.2.4 智慧化:傳統(tǒng)物流轉(zhuǎn)型新路徑287
13.2.5 互聯(lián)網(wǎng) 智慧物流實例288
13.3 綠色物流289
13.3.1 綠色物流的提出289
13.3.2 綠色物流的內(nèi)涵290
13.3.3 綠色物流的特征291
13.3.4 綠色物流的發(fā)展策略292
13.3.5 綠色物流的實施293
13.4 精益物流296
13.4.1 精益物流的提出296
13.4.2 精益物流的內(nèi)涵與目標297
13.4.3 精益物流的特點297
13.4.4 精益物流的實施298
13.4.5 精益物流的案例299
13.5 電子商務物流300
13.5.1 電子商務物流的源起300
13.5.2 電子商務物流的定義300
13.5.3 電子商務物流的特征301
13.5.4 電子商務物流的主要模式302
13.5.5 電子商務物流的解決方案303
復習思考題305
參考文獻306