根據(jù)廣大農(nóng)民的需求和生產(chǎn)發(fā)展的需要，《菠菜栽培與病蟲害防治》全面、系統(tǒng)地介紹了菠菜的栽培歷史、生物學(xué)特性、類型和品種、栽培技術(shù)、主要病蟲害及其防治等內(nèi)容，其中對菠菜栽培技術(shù)和病蟲害防治做了詳細(xì)的介紹。目的是想通過本書普及推廣菠菜新品種生產(chǎn)的新技術(shù)和方法，進一步提高廣大菠菜種植者的技術(shù)水平和科技素質(zhì)，試圖解決一些生產(chǎn)上的實際問題，提高整體效益。本書由李梅主編。