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營養(yǎng)好粥配小菜328例

營養(yǎng)好粥配小菜328例

定　　價(jià)：13.8 元

叢書名：健康餐桌

        

  • 作者：《健康餐桌》編委會(huì) 編
  • 出版時(shí)間：2008/7/1
  • ISBN：9787536698260
  • 出 版 社：重慶出版社
  • 中圖法分類：TS972.137 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
  • 開本：16開
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清粥小菜
粥是老百姓最喜愛的飲食方式之一，煲一款濃濃的粥品，既能喝出美味，又能喝出健康，而且還可以體驗(yàn)自己動(dòng)手帶來的別樣樂趣。喜歡精致生活、營養(yǎng)膳食的您，不妨在閑暇時(shí)煲一鍋營養(yǎng)美味的粥品，再配上一道鮮美爽口的小菜，輕松享受一種最健康的生活方式。
精心選材，巧妙搭配
清粥配小菜最講究的就是食材的挑選與搭配。只有最佳的組合，才能吃出最理想的營養(yǎng)和健康。本書從全新的角度出發(fā)，按照食物最初始的營養(yǎng)素，對粥品和菜品進(jìn)行科學(xué)而合理的搭配。在講解各種粥品、菜品所需材料及烹制步驟時(shí)，還特別介紹了不同粥品、菜品所具有的營養(yǎng)價(jià)值和烹飪技巧。這些體貼入微的指點(diǎn)不僅是煲粥的門道，而且更能教會(huì)您如何吃出美味和健康。
對癥滋補(bǔ)效果佳
中醫(yī)講究“辨證施治”，喝粥也應(yīng)“對癥滋補(bǔ)”，而精心設(shè)計(jì)一道與之搭配相宜的小菜，能大大提高粥品的保健價(jià)值。當(dāng)您的胃罷工時(shí)，不妨試試激活胃動(dòng)力的清粥小萊；當(dāng)脆弱的肺部扛不住邪氣的干擾時(shí)，最好來點(diǎn)清粥小菜滋補(bǔ)肺氣；當(dāng)身體亮紅燈時(shí)，清粥小菜是增強(qiáng)免疫力的最佳選擇……其實(shí)，來自清粥小菜的關(guān)愛就是這么簡單，無需花費(fèi)太多時(shí)間，無需支出太多費(fèi)用，只要按照本書所提供的營養(yǎng)素和保健功效進(jìn)行分類搭配就能讓您對癥選擇，輕松進(jìn)補(bǔ)。
德康常識(shí)輕松獲得
本書除推薦的150余組粥菜組合外，還附贈(zèng)“食粥功效解析”和“認(rèn)清體質(zhì)喝對粥”兩項(xiàng)專題內(nèi)容，使您更加快速而科學(xué)地選擇到適合自己的粥菜搭配，為您的身體健康添磚加瓦！
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