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韓式健康飯桌:家庭烘焙49例

韓式健康飯桌:家庭烘焙49例

定  價:25 元

        

  • 作者:[韓] 李承植 著,張艷花,權(quán)哲 編
  • 出版時間:2009/8/1
  • ISBN:9787807228332
  • 出 版 社:遼寧民族出版社
  • 中圖法分類:TS213.2 
  • 頁碼:129
  • 紙張:銅版紙
  • 版次:1
  • 開本:24開
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   韓國制作面包的歷史也比較悠久,應(yīng)該有一百年。但是我們還不能熟練地使用烤箱,這說明面包還沒有普及到每個家庭。理由之一,歐洲是以面食為主,我們是以米飯為主,面食吃的相對要少。理由之二是糕點師不太重視,不注重推薦和宣傳,可能考慮到如果在家制作面包,面包房的生意會受到影響。
   現(xiàn)在不同了,在家里制作面包對面包房的生意并沒有多大的影響。一方面是因為以面包為主食的人越來越多,另一方面是做面包的人也在不斷追求更高的品質(zhì)和更多的種類。
   有沒有想象過星期曰一家人在一起做面包的美好畫面?
   隨著制作面包技術(shù)的越發(fā)熟練,我們可以輕松地制作點心和蛋糕分給鄰居,增進(jìn)感情。
   因此,我在這里要向大家介紹一些適合在家里制作的點心。您和家人一起制作面包時,會讓您體會到超過面包本身所帶給您的快樂和幸福。
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