《大學(xué)化學(xué)》是一門現(xiàn)代化學(xué)導(dǎo)論課程，其目的是給受教育者以高素質(zhì)的化學(xué)通才教育。全書共分四部分：第一部分是化學(xué)基本原理，從宏觀的角度揭示化學(xué)反應(yīng)遵循的普遍規(guī)律，內(nèi)容包括化學(xué)熱力學(xué)初步和化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)；第二部分為物質(zhì)、分子、原子結(jié)構(gòu)，從微觀的角度闡釋物質(zhì)所表現(xiàn)出來的宏觀性質(zhì)與微觀內(nèi)部結(jié)構(gòu)的關(guān)聯(lián)；第三部分主要研討溶液四大平衡理論；第四部分主要介紹化學(xué)在社會中的應(yīng)用，包括化學(xué)與能源、材料、環(huán)境、人類生活及化學(xué)與現(xiàn)代軍事發(fā)展。