第一章 商品質量與質量管理
案例1 為人類更健康的生活
案例2 我們專注于嬰兒粉
案例3 消費者的“知情權”
案例4 商品信息有什么用？
案例5 完美的世界

第二章 商品分類
案例6 “混搭”之妙
案例7 分類與商標
案例8 食用油的品類營銷
案例9 商品編碼遭遇“調包”
案例10 寶潔公司對商品分類的合理運用

第三章 商品標準
案例11 標準是什么？
案例12 商品標準的另一副面孔
案例13 中聯(lián)重科的標準化之路
案例14 雙重標準與法規(guī)
案例15 奧康“低碳”鞋

第四章 商品檢驗
案例16 商品檢驗，重于泰山
案例17 海爾的特色質檢
案例18 金絲猴的“過硬”質量
案例19 諾基亞的質量檢驗模式

第五章 商品儲運與養(yǎng)護
案例20 麥德龍的保鮮之道
案例21 夏暉物流——-麥當勞的品質保障
案例22 伊利的GPS運輸監(jiān)控
案例23 雙匯的“保鮮”配送

第六章 商品包裝
案例24 包裝有什么用？
案例25 食品安全，從包裝材料開始
案例26 “酒鬼”酒，第一文化酒
案例27 “王老吉”和“加多寶”的紅罐之爭
案例28 紅星的青花瓷創(chuàng)意包裝

第七章 商標與品牌
案例29 中外企業(yè)的合資之痛
案例30 周大虎的打火機
案例31 葡萄酒的解百納商標之爭
案例32 喬丹商標爭奪戰(zhàn)

第八章 商品與環(huán)境
案例33 南山紡織的綠色之路
案例34 禾香飄萬家——-萬華集團的低碳生產
案例35 魯花：不讓一滴不利于健康的花生油走上餐桌
案例36 德青源的循環(huán)經(jīng)濟
案例37 可追蹤的豆腐